Ausbildung

Bei der Sommerausstellung der Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan stehen die Prüfungsarbeiten des Abschlussjahrgangs im Vordergrund, in diesem Jahr eine „Wohnwelt“ und ein Stehstrauß. Darüber hinaus ist auch an den Studien des nachrückenden Jahrgangs nachvollziehbar, wie sich die Floristen...

Das Nachwuchsförderprogramm „New Faces“ wird von Bloom’s durchgeführt, wäre aber ohne das Engagement von Sponsoren nicht möglich. „florieren!“ hat nachgefragt, was die Unternehmen zur Beteiligung an dem langfristig angelegten Projekt motiviert hat. Alle sind sich einig: Sie wollen dazu beitragen,...

Ein Herz in Gelb als Autoschmuck zur Hochzeit, ein Stern in Violett zur Adventszeit, solche Kundenwünsche, die nicht dem Standard entsprechen, verlangen Fachwissen im Umgang mit Form, Farbe und Oberflächenstruktur.

In keinem Bereich der Gestaltungslehre gibt es so konträre Auffassungen wie in der Farbenlehre. Das liegt daran, dass man sich ausschließlich mit den Theorien von Johannes Itten aus seinem Buch „Kunst der Farbe“ von 1961 befasste und diese kritiklos in die Lehrbücher übernahm. Entgegen der Meinung...

Seit der zweiten Qualifizierungsrunde Ende Mai stehen die letzten fünf New-Faces-Teilnehmer fest. Gemeinsam durchlaufen sie nun bis zur IPM im Januar 2009 verschiedene Stationen. Eine davon: der Besuch der Decorate Life am 7. Juli in Frankfurt gemeinsam mit Klaus Wagener. Im Folgenden verraten die...

Erfolgreiche Floristikfachgeschäfte haben in den letzten Jahren einen steten Wandel hinter sich. Das gekonnte Inszenieren von floralen Werkstücken und Zusatzsortimenten in farbigen Erlebniswelten gehört zum Alltag.

Unser Nachwuchs geht voller Vertrauen in die Berufsschule. Er erwartet, nach bestandener Gesellenprüfung im Beruf bestehen zu können. Doch nach meiner Erfahrung wird in der Schule zu viel veraltetes Wissen gelehrt, und zwar in Bezug auf Gestaltung und Technik sowie Arbeitsweise und...

Am 21. und 22. Mai war es so weit: Die zehn Floristen, die sich in der ersten New-Faces-Runde qualifiziert hatten, traten in Minden erneut zum Wettkampf an. Die Aufgaben waren anspruchsvoll, zum Teil überraschend. Am Abend des zweiten Tages standen die Sieger fest. Um Platz fünf war es eine...

Das Lernen mit Farbstudien gehört seit einigen Jahren zu den Ausbildungsinhalten bei uns im Betrieb. Auf diesem Wege lernen junge Floristen, sich intensiv mit Farbe und Farbwirkung auseinanderzusetzen und eigene gestalterische Aussagen zu treffen.

Rund 300 Jahre nach Newton, 200 Jahre nach Goethe und nahezu 50 Jahre nach Erscheinen der „Kunst der Farbe“ von Johannes Itten wird es Zeit, die floristische Farbenlehre zu erneuern. Harald Küppers‘ Farbenlehre berücksichtigt moderne wissenschaftliche Erkenntnisse und moderne Sehgewohnheiten sind...

In der letzten Ausgabe von „florieren!“ berichteten wir, welche floristischen Aufgaben die 20 TeilnehmerInnen des ersten New-Faces-Workshops bewältigen mussten. Wir wollen Sie aber auch an den Inhalten teilhaben lassen, bei denen es um Trends geht, denn sie bestimmen das Verbraucherverhalten...

Am 13. und 14. Oktober 2007 präsentierten die Absolventen der Floristmeisterschule Nürnberg ihre Abschlussarbeiten im historischen Rathaussaal am Hauptmarkt in Nürnberg – am 14. Oktober war Tag der offenen Tür in der Stadt. Nürnberg hat 14 Partnerstädte, die Klasse hatte 14 SchülerInnen – diese...

Die 15. Hochschultage gaben den Auszubildenden der Beruflichen Schule Nürnberg eine einmalige Chance – die angehenden Floristen übernahmen die florale Gestaltung des Veranstaltungsorts. Sie planten, kalkulierten und realisierten die zum Teil übermannshohe Dekoration unter praxisnahen Bedingungen.

Durch farbliche Akzente gewinnen floristische Werkstücke an Raffinesse und Spannung. Gestalter, die bewusst mit Farbakzenten arbeiten, können Farbkombinationen voll ausreizen und überzeugende Blickpunkte schaffen. Farbstudien sind eine gute Möglichkeit, das Gespür für Farben und das Setzen von...

Ende September 2007 präsentierten 13 Floristmeisterinnen und ein Floristmeister ihre Abschlussarbeiten im „FloristPark“ Gelsenkirchen. Das strahlende Wetter passte zur Aufgabe „Adieu Sommer – Willkommen Herbst“. Gefordert waren eine Schaufensterdekoration, ein Tischschmuck und ein Strauß. Außerdem...

Um immer wieder neue und überraschende Farbkombinationen anbieten zu können, braucht man fundiertes Wissen über Farbe und Farbwirkung. Der Einsatz von Farbenlehre im Alltag beginnt beim Einkauf. Wer sein Wissen über Farbkombinationen bereits beim Einkauf berücksichtigt, vermeidet Fehlkäufe.

Berufsbegleitend wird 100 km westlich von Wien, im schönen Weinort Langenlois, seit 1997 ein Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung im Handwerk Florist/in angeboten. Barbara Eberle absolvierte die Prüfung Mitte September 2007 und berichtet, was hinter der Fortbildung steckt.

Nicht nur der gesamte Rahmen des großzügigen Bloom’s-Stands, auch die Werkstücke und sogar der Boden waren weiß. Das war durchaus symbolisch gemeint, denn im Mittelpunkt des IPM-Auftritts stand das neue Nachwuchsförderprogramm „New Faces“. „Wir haben bewusst neutrales Weiß für den Anfang gewählt,...

Die natürliche Gestalt der Pflanzen, deren Entstehung und Veränderung standen im Mittelpunkt der Weihenstephaner Werkformen 2007. Die Ausstellung in den Räumen der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst lud zum Träumen, aber auch zum Mitmachen ein.