Ausbildung

„Viele Techniken kannten wir schon, jetzt hat alles einen Namen“, sagen die Floristen der Meisterschule Stuttgart-Hohenheim. Die Grundformen, die im Unterricht entstanden sind, waren die Basis für eine Ausstellung im Hohenheimer Schloss und wurden um weitere Werkstücke ergänzt. Mit Schildern wurde...

Warum reden eigentlich immer alle über den schlechten Verdienst und die ungünstigen Arbeitszeiten in der Floristik? Die Branche lässt sich von diesen Argumenten einschüchtern, anstatt die positiven Aspekte in den Vordergrund zu rücken. Der Beruf Florist/Floristin ist abwechslungsreich, bietet...

Blumen Link genießt einen guten, hochwertigen Ruf – bei Kunden genauso wie als Ausbildungsbetrieb. Ein Sinn für liebevolle Details und für Kundenwünsche, dazu eine äußerst betriebswirtschaftliche Denke – das ist es, was den Erfolg der Fachgeschäfte von Gabriele Link in Eichenzell und im Fuldaer...

Wer als Quereinsteiger Florist/-in werden möchte, hat es ohne betrieblichen Hintergrund schwer. Ältere Berufsanfänger haben wenig Chancen auf eine Lehrstelle oder sonstige Beschäftigung. Das ist schade, denn oft sind das Frauen, die nicht in ihren alten Beruf zurückwollen und nach der Kinderpause...

In Monika Stepans „Blumenwerkstätte“ in Salzburg können Quereinsteiger an Wochenenden die Grundlagen des Berufs erlernen. Das nehmen viele Berufstätige aus anderen Branchen wahr, die ihr Herz für die Arbeit mit Blumen entdeckt haben und umsatteln möchten. Die Zielgruppe ist für den Berufsstand...

Viele Seminare fallen aus, weil sich zu wenige Teilnehmer anmelden. Und doch wurde im letzten Herbst eine neue Schule gegründet: die FlowerArt Academy. Die „Schule für Kreativitätsbildung und Weiterentwicklung“ will – unter anderem – floristische Inhalte mit Bereichen wie Fotografie und Kunst,...

Die Zeit des Frühlings und Frühsommers bringt zahlreiche blühende Pflanzen hervor, die detailgetreu in religiösen mittelalterlichen Darstellungen zu erkennen sind. Werden symbolträchtige Blüten mit duftenden Kräutern und Obstgehölzen kombiniert, entstehen Werkstücke, die an legendäre Kloster- und...

Im Zuge der Zivilisation hat der Mensch immer mehr Raum für sich eingenommen und dabei die Natur verdrängt. Doch an Orten, die vom Menschen leer zurückgelassen werden, siedeln sich Pionierpflanzen an und verleihen diesen Gebieten ein urwüchsiges Gepräge. In der Floristik lassen sich...

Im letzten Herbst verwirklichten 14 Auszubildende in der Kooperation „Betrieb und Schule“ im Einkaufszentrum Wandsbeker Quarree in Hamburg gemeinsam das Motto „Natürlich Blume“ in Form eines Wettbewerbs. Das Projekt zeigte, dass erlernte und erfahrene Selbstständigkeit und Kommunikation das...

Es ist eine Herausforderung, sich beim Erschaffen einer Form auf den Werkstoff einzulassen, ohne ihn ganz und gar zu kontrollieren. Daraus entstehen Werkstücke ohne Kalkül. Sie sind gewissermaßen „unplugged“. Wie Musik, die ohne Verstärker vorgetragen wird, wirken sie ursprünglich, frisch,...

Mit dem kreativen Motto „Do it yourself!“, viel Spontanität und einer großen Portion Mut zur Hässlichkeit versucht die Punk-Designerin Vivienne Westwood traditionelle Gestaltungsraster aufzubrechen und sich der bürgerlichen Langeweile zu widersetzen. Auch in der Floristik lassen sich „Trends von...

Überall in den Medien wird man mit dem Begriff der Nachhaltigkeit konfrontiert. Damit verbunden ist ein bewusster Umgang mit Ressourcen. In der Floristik beeinträchtigen Kreativität und Gestaltungswille teilweise den natürlichen Ausdruck. Um den Aspekten Naturverbundenheit und Authentizität...

In gegenwärtigen Design-, Musik -und Modetrends sind starke Rückgriffe auf vergangene Jahrzehnte zu beobachten. Vor allem die 1950er-Jahre mit ihrer heiteren, dynamischen Farb- und Formenpalette erleben ein großes Revival. Lassen sich Floristen davon inspirieren, entstehen Werkstücke voller...

Wie arbeite ich, wenn ich „ich selbst“ bin? Mit diesem Thema stellte sich die Floristmeisterklasse der Justus-von-Liebig-Schule in Hannover beim Ahlemer Betriebsleitertag Einzelhandel vor. Und zeigte: Das Thema ist facettenreich, lässt sich aus unterschiedlichen Blickrichtungen angehen – und...

In der langen Geschichte der Kunst ist es eine recht neue Entwicklung, dass vergängliche Naturmaterialien als Werkstoffe für Kunstobjekte dienen. Jahrhundertelang war es Anliegen der Künstler, Kunstwerke für die Ewigkeit zu schaffen. Erst moderne Kunstkonzepte wie Naturkunst und „Arte Povera“...

Für die „Weihenstephaner Werkformen 2013“ setzten sich die Schüler der Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan mit Stillleben von ganz unterschiedlichen Künstlern auseinander. Man kann durch die Ausstellung schlendern und sich eigene Gedanken machen, aber es lohnt sich durchaus, eine Führung...

Bei einem Wettbewerb der Eckener-Schule in Flensburg hatten die angehenden Floristen die Aufgabe, die stilgerecht eingerichteten Räume des Heinrich-Sauermann-Hauses mit Floristik in ihrer Aussage zu unterstreichen. Allen Teilnehmerinnen gelang es, mit ihren dekorativen Gestaltungen in den...

In der Komplexen Prüfungsaufgabe wird der Raumschmuck relativ selten gewählt. Die technischen Anforderungen sind hier höher und werden in der Praxis nicht so oft verlangt. Trotzdem sind fundierte Kenntnisse unverzichtbar. Wie wird dieses Thema im Unterricht vermittelt? Floristmeister Andreas Faber...

Solveig Kelber besuchte die Meisterschule von Franz-Josef Wein an der Akademie für Naturgestaltung in Zwettl in Niederösterreich und legte Anfang September mit weiteren 21 Floristen die Prüfung ab. Hier berichtet die Absolventin ganz persönlich über ihre Zeit auf der Meisterschule und die...