Ausbildung

Viele Frühlingsblüher wachsen nach dem Schneiden weiter. Wie kombiniert und verarbeitet man solche Blumen am besten, wenn die Werkstücke ihre Form und gestalterische Anmut über eine gewisse Zeitspanne behalten sollen? Mit dieser Frage beschäftigte sich die Floristmeisterklasse Stuttgart-Hohenheim...

Nicole von Boletzky vermittelt in ihrem Unterricht Gestaltungsregeln und -gesetzmäßigkeiten. In der Meisterausbildung regt sie dazu an, ins Installative vorzudringen. Sie will ihre SchülerInnen befähigen, sich als kompetente Partner für Gestaltung zu positionieren. Wie passende Werkstücke aussehen...

Schon heute ist es schwierig, kompetente und motivierte MitarbeiterInnen zu finden und zu halten. Die „Guten“ haben freie Auswahl! Wer selbst ausbildet, hat es leichter: Ausbildung garantiert ein Ohr am Zeitgeschehen und sichert langfristig den Fachkräftebedarf.

Immer wieder gibt es nach den praktischen Abschlussprüfungen Diskussionen über die Bewertung von Werkstücken durch die Prüfungskommissionen. Dies war für den Vorstand des FDF Bezirk Rhein-Neckar Anlass, zu einer Veranstaltungsreihe einzuladen, bei der Prüfungsanforderungen, Bewertungskriterien und...

Im Barockgarten Großsedlitz wurden diesen Sommer zum ersten Mal die öffentliche Veranstaltung "Barocke Blütenträume" veranstaltet. Friseur-Auszubildende sorgten für historische Make-ups und opulente Frisuren, die Aufgabe der Florist-Auszubildenden war es, die barocken Schönheiten mit Blütenschmuck...

Einige Berufsschulen bieten Auszubildenden die Möglichkeit, für kurze Zeit ins Ausland zu gehen, um dort Land, Leute und Arbeitswelt kennenzulernen. Stellvertretend stellen wir vor, wie die Berufsschulen in Regensburg, München und Heilbronn den Austausch organisieren.

Mitten in einem zentrumsnahen Wohngebiet in Graz, weit und breit ist kein anderes Geschäft zu sehen, brummt der erfolgreiche Floristikfachbetrieb Grollitsch. Die Familie engagiert sich in der Ausbildung und versteht es, die Mitarbeiter bei der Stange zu halten. Die Kunden kommen, um Floristik und...

Beiwerk führt oft ein Schattendasein. Dabei können sich Floristen durchaus mit besonderem Grün profilieren. Vor diesem Hintergrund entstand das „Grünprojekt“ der Meisterklasse Hannover 2009/2010: Die Floristinnen gestalteten Werkstücke aus Beiwerk – und ließen es in einem völlig neuen Licht...

Sieben Floristinnen, ein Florist und zehn Landschaftsgärtner beteiligten sich im September an einem Landart-Workshop in Poggenhagen. Sie gestalteten Werkstücke mit Materialien, die aus der Umgebung stammten. Nach der Fertigstellung sollte dem „Arbeitsplatz“ in der Natur nicht mehr anzumerken sein,...

Ausgehend von erlebten Geschichten und eigenen Vorstellungen, wie sich Geborgenheit anfühlt, entwickelten die Floristen des 60. Lehrgangs der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan „ihre Behausung“. Die lieb gewordenen Behausungen wurden dann im Wald den Kräften der Natur überlassen....

Weiterbildungsangebote gibt es in der Floristik viele, das Geschäft mit der Bildung ist mittlerweile fast nicht mehr zu überschauen. Floristmeisterin Anne Effelsberg ist mittlerweile zertifizierte Bildungsmanagerin und sagt, worauf es ankommt. Und bietet „florieren!“-Lesern an, Fragen zu...

Monika Riedl-Hoffmann führt seit 1999 ein Blumengeschäft in Eichstätt und bestand ihre Meisterprüfung 2003 mit Auszeichnung. Das Geschäft läuft gut, aber der Wunsch zu studieren ließ die Floristmeisterin nicht los – seit dem Wintersemester 2010/2011 studiert sie Psychologie. Ihr Ziel ist, als...

Kurz vorm Ziel gilt es noch einmal, alle Kräfte zu mobilisieren, damit man gut vorbereitet in die Abschlussprüfung gehen kann. Ein persönlicher Übungsplan hilft, die Zeit sinnvoll einzuteilen.

Ein Raumschmuck und ein dauerhafter Kranz für eine vorgegebene Raumsituation waren die Hauptaufgaben der diesjährigen Meisterprüfung in Dresden. Zum ersten Mal stellten sich auch sechs Teilnehmer aus Taiwan der praktischen Prüfung. Sie waren in ihrer Heimat auf den Meisterabschluss vorbereitet...

Pflanzschalen bei der Abschlussprüfung der Floristen sind nicht einfach „nur“ gepflanzte Schalen – auch bei dieser Aufgabe müssen die Noch-Auszubildenden gestalterisches Können beweisen und die Pflanzen als Ganzes zur Geltung bringen.

Der Themenkomplex Corporate Identity (CI) gehört zur Ausbildung an der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan. Konkret müssen sich die Schüler über ihr gestalterisches Ich klar werden und ein Corporate Design (CD) entwickeln. Bei der Prüfung 2010 sollten die Floristen dann ihr CD auf...

Für gesteckte Gefäßfüllungen werden die Aufgaben in jeder IHK etwas anders gestellt, aber überall wird eine richtig ausgeführte Technik und eine gelungene Gestaltung erwartet. Damit beides gelingt, geben wir einige Hilfestellungen.

Um ein stimmiges, harmonisches Werkstück herzustellen, braucht man alle Kenntnisse, die in der Ausbildungszeit vermittelt werden. Am fertigen Werkstück sind diese Fähigkeiten sichtbar.

„Ich bin die Evi und möchte euch in den nächsten vier Schulstunden zeigen, welche gestalterischen Möglichkeiten ihr mit Steckschaum habt“, begrüßte Evelyn Gerull morgens um acht Uhr eine Floristenklasse des Gregor-Mendel-Berufskollegs in Paderborn. Sie zeigte, worauf zu achten ist – um Viertel...