Geschäftskonzepte

Tatjana Schampera ist in einer Gärtner- und Floristenfamilie in München aufgewachsen. Sie führte das Geschäft ihrer Eltern und hatte ein eigenes Geschäft in der Münchner Innenstadt mit vielen Hotels und Restaurants als Kunden. Vor sechseinhalb Jahren fing sie dann noch mal von vorne im Osten der...

"Manchmal lebt man Träume, die man gar nicht geträumt hat", sagt Evelyn Gerull und meint damit die Hortensien- Pflanzung, die sie nun im fünften Jahr bewirtschaftet. Die Freilandhortensien haben kleine charmante Macken, Evelyn Gerull spricht von "Vintage-Hortensien" - und zu diesem Look passen sie...

Mit einer Duftkerze oder einem Kosmetikprodukt verschenkt man eine Botschaft, "eine Auszeit und Wellness- Momente", sagen Hersteller und Lieferanten, die entsprechende Sortimente erfolgreich abseits des Drogeriemarkts als Geschenkartikel etabliert haben und das Umfeld im Blumenladen schätzen.

Rike Müller ist es gelungen, die Hochzeitsfloristik zu einem starken Standbein von "Lindenhof Blumen" in Bensheim zu machen - über 180 Aufträge waren es im letzten Jahr. Jenseits dieser Aufträge ist die Idee zu Fotoshootings zu bestimmten Themen entstanden. Für die Azubis ist das Gelegenheit,...

Im Geschäft "Winkel van Sinkel" in Hamburg gibt es keine Schnittblumen. Wir stellen den Laden trotzdem vor, denn die Inhaberin Zelda Czok trifft mit ihrer Auswahl von Zimmerpflanzen und Lifestyle-Produkten den Nerv der Hanseaten - auf nur 70 m². Sie verkauft nur Produkte, die ihr selbst gefallen...

Rita Schäftlmeier betreibt ihre Werkstatt "Blumenkunststücke" seit 25 Jahren. Web und Werbung waren nie ein Thema, die Aufträge kommen auch so zu ihr. Susanne Sommer traf sich zum Interview mit einer tiefenentspannten Frau, die gern große Herausforderungen annimmt.

Nach ersten Gesprächen 2014 wurde der Hofladen der Familie Schneiderwin in Unterhaid bei Bamberg Ende 2016 modernisiert. Bei der Neugestaltung der Räumlichkeiten war maßgeblich, dass sich Tochter Johanna ein Ambiente wünschte, in dem ihre moderne Floristik gebührend zur Wirkung kommt.

In einem Gartencenter erwarten die Kunden nicht unbedingt anspruchsvolle Floristik. "Wir haben einen Namen für Blumen in Trier, aber wir müssen darauf aufmerksam machen, dass wir auch Dienstleistungen übernehmen", sagt Kerstin Schiefer, die Leiterin der Floristikabteilung im Gartencenter Lambert....

Das Geschäft "Florales Ambiente" von Regine Harter liegt in Oberwolfach im Schwarzwald. Mit ihrem Bollenhutstrauß - mit Designschutz - greift sie die wachsende Heimatverbundenheit der Kunden auf.

Der Trend rund um Küchen- und Heilkräuter ist ungebrochen - das Angebot für Verbraucher ist entsprechend groß. Floristikfachgeschäfte können den Trend nutzen und sich mit individuell gestalteten Kräuterpflanzungen vom Umfeld abheben. Martin Hein stellt einige Beispiele vor, die Sarah Hasenhündl im...

Zu den täglichen Aufgaben eines Blumenfachgeschäfts zählt der Umgang mit Schnittblumen als wichtige Verkaufsware. Doch wie sieht die Realität bei Kalkulation, Kundenberatung und Warenpräsentation aus? Wie viel Zeit und damit Geld verschenken viele Floristen tagtäglich im Bereich Schnittblumen?...

Im kleinen ostfriesischen Städtchen Rhauderfehn führt die ehemalige deutsche Blumenfee Insa Thoben das Blumenfachgeschäft "Die Floristen". Wichtig ist es ihr und ihrem Geschäftspartner Hermann Bruns, sich durch gutes Handwerk von anderen zu unterscheiden. Ein Qualitätsmerkmal, das Kunden ihrer...

Sebastian Reiter ist Florist und Diplom-Designer. Im letzten Sommer wagte er den Sprung in die Selbstständigkeit. Aber nicht mit einem Blumengeschäft, sondern mit einem Studio für florale Dekorationen und grafische Konzepte. Er öffnet es ausschließlich nach Terminvereinbarung. Wir fragten nach,...

Upcycling liegt im Trend. Nutzen wir den Zeitgeist! Mit Stoffresten und ausrangierter Kleidung lassen sich Gefäße und florale Objekte gestalten, die die Kunden zum Schmunzeln und Staunen bringen - vor und im Geschäft.

Mit einem Neubau, der Showroom, Ladengeschäft und Wohnhaus zugleich ist, erfüllt sich Friederike Rahlfes, Inhaberin von "Milles Fleurs" in Hannover, gerade ihren Wunschtraum: "Ich möchte unabhängig sein und mein Unternehmen mit möglichst wenig Hilfe führen." Seit November setzt sie auf ein...

"ME - Maria und Eva" heißt das Buch, das Maria Steinmair und Eva Baumann zum Jahreswechsel vorgestellt haben. Es ist das Ergebnis einer engen Freundschaft, die auf der Meisterschule in Innsbruck geknüpft wurde und durch die gemeinsame Begeisterung für Floristik und Gestaltung gewachsen ist.

Im letzten Sommer feierte die Blumenbinderei Bahlmann ihren 111. Geburtstag. Eine normale Jubiläumsfeier kam für Steffen Laible und Michael Kötzel nicht infrage. Stattdessen organisierten sie eine große Ausstellung, bei der die Kunden in Blumen schwelgen konnten. Für uns ist das ein Grund, einen...

Sina Kräh ist Inhaberin des Geschäfts „Blumenstiel“ in Wimsheim, Frank Tichlers leitet „Blumen Berret – der florale Raum“ in Mühlacker. Seit dem Herbst bilden die Betriebe zusammen aus. Immer zwei Wochen sind die beiden Azubis in Mühlacker, eine Woche in Wimsheim. Das Konzept bietet Vorteile für...

Bei floristischen Demonstrationen stehen eher Sträuße, Gestecke und Kränze im Mittelpunkt, florale Objekte eher selten. Beim Europa Cup 2016 in Genua war das anders. Eine ganze Reihe von Vorführungen lieferte Ideen für eindrucksvollen Raumschmuck. Wir stellen hier Objekte von Alex Choi, dem...