Marketing

Die Personalkostenquote variiert in floristischen Fachbetrieben mit einem vergleichbaren Tagesgeschäft erheblich. Im besten Fall sind es 19 % vom Umsatz, unter ungünstigen Bedingungen bis zu 38 %, im Durchschnitt 26 %. Da die Betriebe mit den geringeren Personalkosten nicht über die besseren...

Anja Laker nutzt eine echte Nische im Einzelhandel, weg von den anonymen Einkaufscentern mit den Riesenflächen und dem Betrieb bis Mitternacht. Blumenkaufen mit persönlicher Ansprache und Atmosphäre. Vielleicht wird daraus ja ein Trend …

6. Marketing, Werbung, PR

WAS AUF DER HOMEPAGE NICHT FEHLEN DARF

Um besondere Pflanzen und Raritäten beim Floristen bekannt zu machen, eignet sich das Anfahren mit dem Musterwagen vor Ort. Denn kaum ein Florist hat heute noch Zeit, selbst auf die mühsame Suche zu gehen. Das bestätigen verschiedene Pflanzenhändler. Einer von ihnen ist Matthias Bötz, Inhaber von...

Wer als Florist Pflanzenbesonderheiten anbietet, möchte diese jederzeit und möglichst in großer Auswahl beziehen können. Aber in kleinen Mengen. Das stellt die Lieferanten solcher Pflanzen vor große Herausforderungen. Eine ganze Reihe von Pflanzenanbietern nimmt das Absatzrisiko auf sich, meist...

Sortimente ohne Stilbruch zusammensetzen, darum ging es in einem Beitrag von Anne Effelsberg in der Juli-Ausgabe. Am Beispiel von Gefäßen führte sie in das Thema „Produktsprache“ ein. Stellt sich die Frage, welche Pflanzen dazu passen. Hier ist die Antwort.

„Kaspar – Floristik, Garten- und Wohnkultur“ hat gärtnerische Wurzeln und das ist überall im Geschäft sichtbar. Und doch hat Evelyn Kaspars Leidenschaft für Inneneinrichtung das Unternehmen verändert. Sie berät ihre Kunden, wie sie ihre Wohnungen stilvoll und mit persönlicher Note einrichten...

Papierabroller müssen dort platziert sein, wo Kommunikation, wo Verkauf stattfindet – im Arbeits-, Verkaufs-, Theken- oder Kassenbereich“, erklärt Innenarchitekt Matthias Golze, Verkaufsleiter Krause Ladenbau. Gerade Kasse und Theke seien im Geschäft die Kommunikationsbereiche schlechthin.

In den nächsten zehn Jahren sollen 120 Happy-Filialen in Deutschland eröffnet werden. Das erste Geschäft ging Ende Juni in Stuttgart an den Start – im typischen Ladendesign, die Wände ganz in Schwarz. Gundel Jacobi ließ sich erklären, was an Happy besonders ist.

Immer mehr Verbraucher informieren sich über das Internet, Agenturen sowieso. Damit wird eine Internetpräsenz von Blumengeschäften immer wichtiger. Das heißt aber nicht, dass der Auftritt umfangreich sein muss. Lieber nur eine aussagekräftige virtuelle Visitenkarte als eine ungepflegte mehrseitige...

Beim Branchentreff am Stand von Gartenbau Rednitzhembach auf der IPM 2009 beantwortete Erwin Germann die Frage, ob der Kunde 2010 noch Geld für hochwertige Pflanzen und Zubehör ausgibt, mit einem klaren Ja. Wir wollten es genauer wissen.

Einmal im Jahr organisieren zwölf Unternehmen aus Esslingen eine gemeinsame Ausstellung. Vertreten sind ganz unterschiedliche Branchen, gemeinsam ist ihnen das Siegel „Fachbetrieb“. Die Ausstellung findet immer unter dem Motto „Einblicke“ im Frühling statt, aber immer an einem anderen Ort. 2009...

Unter dem Motto „Küche & Florales“ veranstalten Sabine Rubner und eine Köchin kulinarische Abendevents in einem schicken Küchenstudio. Den Blumenschmuck arbeiten die Teilnehmer unter Anleitung, beim Kochen schauen sie zu. Die Aktivitäten münden in ein gemeinsames Menü an einem schön gedeckten...

Fotograf, Friseur und Floristin begegnen sich kaum, obwohl Kundinnen oft zeitgleich mit allen dreien zu tun haben, am wahrscheinlichsten bei der eigenen Hochzeit. Das geht auch anders. Ein Kooperationsbeispiel aus Aalen.

„Sind Aktionen erst einmal Tagesgespräch, haben Kunden schon ‚Angst‘, etwas zu versäumen, und schauen öfters in Ihr Fachgeschäft“, sagt Sieglinde Demus. „Nur auf den ersten Blick bedeuten solche Ereignisse aufreibende Hetze ohne geregelten Arbeitsablauf. Wenn die logistischen und werbetechnischen...

Anfang des Jahres gewann Caroline Bohnert den Wettbewerb „Bouquet San Remo“, eigentlich eine rein italienische Angelegenheit. Diese „Sensation“ nahmen wir zum Anlass, die Weihenstephanerin im Geschäft ihrer Familie im badischen Kappelrodeck zu besuchen.

Heute sind Seiden- und Kunstblumen so hochwertig, dass man oft erst beim Berühren sicher weiß, ob sie künstlich oder echt sind. Weitere Pluspunkte kommen hinzu: Unempfindlichkeit, leichte Pflege und Wirtschaftlichkeit. Die Haltbarkeit ist trotz des deutlich geringeren Pflegeaufwands unbestritten...

Die Konsumwelt ist im Umbruch, denn der Verbraucher will sich nicht mehr durch eine verwirrende Produktmenge wühlen, um das zu finden, was ihm passt. Doch woher sollen wir wissen, was ihm gefällt? Eine wichtige Hilfestellung können Trends und Stilgruppen geben – wenn man die Begriffe mit Leben...