Aus- und Weiterbildung

Kitsch gibt es in vielen Bereichen der Kultur und der Kunst, auch in der Floristik. Beim Gestalten mit Blumen und nicht floralen Werkstoffen ist man häufig der Gefahr ausgesetzt, ins Kitschige abzugleiten. Deshalb ist es sinnvoll, sich mit dem Begriff auseinanderzusetzen.

Handwerk wird an der Stuttgarter Meisterschule großgeschrieben. Seit dem Schuljahr 2010/2011 ist der Fachpraxisunterricht nicht mehr nach Werkformen gegliedert, sondern nach Techniken. Und neben Floristik werden zusätzliche Techniken vermittelt – das zeigt sich auch in den Prüfungen. Im letzten...

Insbesondere auf Messen, aber auch auf Ausstellungen und bei Demonstrationen sieht man häufig Gestaltungen, bei denen die Ansprüche von Herrschafts- und Edelformen keinerlei Bedeutung mehr zu haben scheinen. Muss die Gestaltungslehre in diesem Punkt neu geschrieben werden?

Unterrichtsprojekte, an denen die Meisterklasse und Berufsschüler beteiligt sind, werden in Straubing immer wieder durchgeführt, doch 2011 mündete das Projekt erstmals in einer Ausstellung für die Öffentlichkeit: Vom 17. bis 20. Mai wurde Hochzeitsfloristik präsentiert.

Ab dem nächsten Schuljahr wird Steffen Teuscher fachlicher Leiter der Meisterschule Straubing. Er will seinen Schülern Offenheit und Respekt vor der Natur und den Mitmenschen vermitteln und sie in ihrem individuellen Weg unterstützen. Wie sieht seine Floristik aus? Wir zeigen Werkstücke, die bei...

Die Rahmenbedingungen für Floristen haben sich in den letzten 25 Jahren elementar verändert und das zog Veränderungen in einer modernen Meisterschule nach sich. Die Floristmeisterschule Stuttgart-Hohenheim feiert in diesem Jahr ihren 25. Geburtstag und will auch weiterhin eine Ausbildung anbieten,...

Anfang 2010 ist Nicole von Boletzky mit ihrer Schule umgezogen. Am neuen Standort im Zürcher Blumenmarkt in Wangen/CH setzt sie neue Schwerpunkte in ihrem Seminarprogramm, denn die Grenzen der gestalterischen Berufe lösen sich immer mehr auf. Ein Jahr später sieht sich die Meisterfloristin in...

Für die Kombination von Blumen, Blättern und Zweigen gibt es nicht sehr viele Regeln, obwohl wir doch in nahezu jedem Werkstück verschiedene Werkstoffe zusammenstellen. Das Ziel jedoch ist, dass ein Thema zu erkennen ist.

In der Gestaltungslehre gibt es wohl kaum ein Beispiel, bei dem so viele Regeln gesetzt werden wie in der Anordnung nach Haupt-, Gegen- und Nebengruppe. Damit sollte man nicht zu schematisch umgehen.

Nicole von Boletzky vermittelt in ihrem Unterricht Gestaltungsregeln und -gesetzmäßigkeiten. In der Meisterausbildung regt sie dazu an, ins Installative vorzudringen. Sie will ihre SchülerInnen befähigen, sich als kompetente Partner für Gestaltung zu positionieren. Wie passende Werkstücke aussehen...

Vom Wortbegriff her gibt es nur diese beiden Möglichkeiten. In der floristischen Praxis werden Werkstücke auch häufig nach dieser Schwarz-Weiß-Methode betrachtet. In Wirklichkeit verhält es sich mit den Ordnungsarten jedoch etwas komplizierter.

Bei der Meisterausbildung an der Akademie für Naturgestaltung im Stift Zwettl in Österreich legt Franz-Josef Wein Wert auf die intensive Auseinandersetzung mit Lerninhalten. Das zeigt sich bei der Prüfung insbesondere in den Themenarbeiten, die 2010 unter dem Motto „Auf der Suche nach dem...

Ein Werkstück muss nicht zwingend einer Gestaltungsart zuzuordnen sein. Auch Kombinationen sind in einer lebendigen Floristik möglich.

Neben einem Autoschmuck waren bei der Meisterprüfung in Gelsenkirchen mehrere Werkstücke für das Jubiläum einer fiktiven Werbeagentur gefordert. Die Arbeiten sollten sich zur Einheit ergänzen. Die Herangehensweise der dreizehn FloristInnen war völlig unterschiedlich. Der Prüfungsausschuss...

Schon heute ist es schwierig, kompetente und motivierte MitarbeiterInnen zu finden und zu halten. Die „Guten“ haben freie Auswahl! Wer selbst ausbildet, hat es leichter: Ausbildung garantiert ein Ohr am Zeitgeschehen und sichert langfristig den Fachkräftebedarf.