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Unterrichtsprojekte, an denen die Meisterklasse und Berufsschüler beteiligt sind, werden in Straubing immer wieder durchgeführt, doch 2011 mündete das Projekt erstmals in einer Ausstellung für die Öffentlichkeit: Vom 17. bis 20. Mai wurde Hochzeitsfloristik präsentiert.
Im Fach Stilkunde wird vor allem die Geschichte der Baustile behandelt, die Kulturgeschichte der Blumen kommt leider zu kurz. Dazu zählen einerseits Traditionen, andererseits aktuelle kulturelle Einflüsse, die den Umgang mit Blumen verändern und sich auf die Ansprüche der Kunden auswirken. Damit...
Mit dem 23. Meisterlehrgang am Dresdner Institut für Floristik (DIF) übernahm Fayette Scherwinski die Leitung des Instituts und damit auch die Meisterfortbildung von Johanne de Carnée. Bewährtes wird fortgeführt, aber auch neue Facetten sollen das Bildungsprogramm bereichern.
Ab dem nächsten Schuljahr wird Steffen Teuscher fachlicher Leiter der Meisterschule Straubing. Er will seinen Schülern Offenheit und Respekt vor der Natur und den Mitmenschen vermitteln und sie in ihrem individuellen Weg unterstützen. Wie sieht seine Floristik aus? Wir zeigen Werkstücke, die bei...
Die Rahmenbedingungen für Floristen haben sich in den letzten 25 Jahren elementar verändert und das zog Veränderungen in einer modernen Meisterschule nach sich. Die Floristmeisterschule Stuttgart-Hohenheim feiert in diesem Jahr ihren 25. Geburtstag und will auch weiterhin eine Ausbildung anbieten,...
Der Pflanzensoziologie wurde bei der Kombination von Blumen und Pflanzen in der Vergangenheit große Bedeutung beigemessen, insbesondere bei vegetativen Werkstücken und hier vor allem bei Pflanzarbeiten. Doch man sollte sich der begrenzten Bedeutung der Pflanzensoziologie in der Floristik bewusst...
Anfang 2010 ist Nicole von Boletzky mit ihrer Schule umgezogen. Am neuen Standort im Zürcher Blumenmarkt in Wangen/CH setzt sie neue Schwerpunkte in ihrem Seminarprogramm, denn die Grenzen der gestalterischen Berufe lösen sich immer mehr auf. Ein Jahr später sieht sich die Meisterfloristin in...
Für die Kombination von Blumen, Blättern und Zweigen gibt es nicht sehr viele Regeln, obwohl wir doch in nahezu jedem Werkstück verschiedene Werkstoffe zusammenstellen. Das Ziel jedoch ist, dass ein Thema zu erkennen ist.
Seit den 1970er-Jahren finden in der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst alljährlich die „Weihenstephaner Werkformen“ statt. Die lange Tradition macht deutlich, dass die experimentelle gestalterische Auseinandersetzung mit Pflanzlichem und Nichtpflanzlichem nichts von ihrer Faszination verloren...
Am 1. Mai 1951 wurde der Bund Weihenstephaner Blumenbinder gegründet. Vorrangige Ziele sind, die Traditionen zu pflegen und die aktiv Studierenden zu fördern. Der Bund stärkt die Gemeinschaft der SchülerInnen und damit auch den Einzelnen, der dadurch in fremder Umgebung, oft weit weg von den...
In der Gestaltungslehre gibt es wohl kaum ein Beispiel, bei dem so viele Regeln gesetzt werden wie in der Anordnung nach Haupt-, Gegen- und Nebengruppe. Damit sollte man nicht zu schematisch umgehen.
Nicole von Boletzky vermittelt in ihrem Unterricht Gestaltungsregeln und -gesetzmäßigkeiten. In der Meisterausbildung regt sie dazu an, ins Installative vorzudringen. Sie will ihre SchülerInnen befähigen, sich als kompetente Partner für Gestaltung zu positionieren. Wie passende Werkstücke aussehen...
Vom Wortbegriff her gibt es nur diese beiden Möglichkeiten. In der floristischen Praxis werden Werkstücke auch häufig nach dieser Schwarz-Weiß-Methode betrachtet. In Wirklichkeit verhält es sich mit den Ordnungsarten jedoch etwas komplizierter.
Bei der Meisterausbildung an der Akademie für Naturgestaltung im Stift Zwettl in Österreich legt Franz-Josef Wein Wert auf die intensive Auseinandersetzung mit Lerninhalten. Das zeigt sich bei der Prüfung insbesondere in den Themenarbeiten, die 2010 unter dem Motto „Auf der Suche nach dem...
Ein Werkstück muss nicht zwingend einer Gestaltungsart zuzuordnen sein. Auch Kombinationen sind in einer lebendigen Floristik möglich.
Neben einem Autoschmuck waren bei der Meisterprüfung in Gelsenkirchen mehrere Werkstücke für das Jubiläum einer fiktiven Werbeagentur gefordert. Die Arbeiten sollten sich zur Einheit ergänzen. Die Herangehensweise der dreizehn FloristInnen war völlig unterschiedlich. Der Prüfungsausschuss...
Schon heute ist es schwierig, kompetente und motivierte MitarbeiterInnen zu finden und zu halten. Die „Guten“ haben freie Auswahl! Wer selbst ausbildet, hat es leichter: Ausbildung garantiert ein Ohr am Zeitgeschehen und sichert langfristig den Fachkräftebedarf.
Immer wieder gibt es nach den praktischen Abschlussprüfungen Diskussionen über die Bewertung von Werkstücken durch die Prüfungskommissionen. Dies war für den Vorstand des FDF Bezirk Rhein-Neckar Anlass, zu einer Veranstaltungsreihe einzuladen, bei der Prüfungsanforderungen, Bewertungskriterien und...
Im Barockgarten Großsedlitz wurden diesen Sommer zum ersten Mal die öffentliche Veranstaltung "Barocke Blütenträume" veranstaltet. Friseur-Auszubildende sorgten für historische Make-ups und opulente Frisuren, die Aufgabe der Florist-Auszubildenden war es, die barocken Schönheiten mit Blütenschmuck...
Einige Berufsschulen bieten Auszubildenden die Möglichkeit, für kurze Zeit ins Ausland zu gehen, um dort Land, Leute und Arbeitswelt kennenzulernen. Stellvertretend stellen wir vor, wie die Berufsschulen in Regensburg, München und Heilbronn den Austausch organisieren.
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