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Die Floristmeisterklasse der Justus-von-Liebig-Schule in Hannover-Ahlem hatte im vergangenen Jahr Gelegenheit, eine Adventsausstellung in einem liebevoll eingerichteten Gasthaus auf dem Land zu gestalten: Gemeinsam mit dem Restaurant „Himmel und Ääd“ in Wedemark luden die Schüler zum...
Sybille Haussmann veranstaltete ihre Adventsausstellung nicht in ihrem Geschäft „Blattform“ in Nürtingen, sondern im Theater im Schlosskeller, das ein paar Straßen entfernt liegt. Vier Tage lang waren Kunden und Passanten eingeladen, dem Trubel der Vorweihnachtszeit zu entfliehen.
In der „Blütezeit“ in Garbsen-Havelse wurden die Kunden bei der letzten Adventsausstellung von Waldelfen begrüßt. Melanie Dittmann und ihre Floristen lassen sich jedes Jahr eine andere Verkleidung einfallen.
Mutig zeigten sich Ute Segger und ihr Floristenteam im vergangenen Jahr: Im „Bauerngarten“ in Groß Hehlen nahe Celle waren die Kunden zu einer Adventsausstellung zum Thema „Ursprung“ eingeladen – die Räume waren komplett schwarz.
Das Blumenfachgeschäft Floristik Höger in Neuwied plant seine Adventsausstellung jedes Jahr als zweitägiges Event – mit einer Vernissage für Kunden am Samstagabend und der eigentlichen Ausstellung am Sonntag vor dem ersten Advent. Vorher wird das Geschäft komplett leer geräumt und in ein Advents-...
Viele Fachgeschäfte setzen zumindest in kleinen Teilen ihrer Adventsausstellung auf kräftige bunte Töne und peppige Farbkombinationen. Für solche Werkstücke gibt es einen wachsenden Abnehmerkreis, bestätigen Floristen und Einzelhandelsgärtnereien, die dieses nicht traditionelle Farbspektrum gewagt...
Routine im Alltag birgt Vorteile und Risiken. Auf der einen Seite garantiert Routine funktionierende Arbeitsabläufe, die in der Regel störungsfrei abgewickelt werden können, andererseits kann Eintönigkeit entstehen. Gewohnheiten, die fast automatisiert ablaufen, können leicht zu Defiziten in der...
Vollflächige, unifarbene Blumenpapiere liegen weiterhin im Trend. Aber auch hochwertige Dekordrucke, Ranken und Ornamente sind gefragt – solange sie dezent, Ton in Ton und mit ansprechenden Farben auftreten. Doch nicht nur die Optik bestimmt die Nachfrage: Immer häufiger wird eine nachhaltige,...
Neben Blumenpapier können auch Taschen als Werbeträger genutzt werden, besonders, wenn Firmennamen und Logo aufgedruckt sind. Bei Floristen sind Tüten aus Papier besonders beliebt. Herkömmliche Plastiktüten werden in Zukunft wohl durch Taschen aus Bio-Kunststoffen ersetzt.
Das Papier macht man ab, den Aufkleber eher nicht. Einige Floristen versehen nicht nur die Verpackung mit einem selbstklebenden Etikett, sondern platzieren dieses direkt auf dem Blattgrün. Näher am Werkstück kann man den Firmennamen kaum transportieren.
Viele Jahre führten Karin Fischer-Ludolph und Walter Rogeé drei klassische Floristikfachgeschäfte, dann gründeten sie „Flower Rent & Buy“ und stiegen auf Seidenblumen und -pflanzen um – das war vor 23 Jahren. „Der Markt und die Nachfrage sind da. Bevor Amateure diesen Markt besetzen, sollten sich...
Sich gemeinsam mit anderen Branchen präsentieren – Heike Becker-Möhring ist mit ihrem Fachgeschäft „Florentine“ in Braunschweig eine besondere Art der Kooperation eingegangen. Doch von der an sich nachahmenswerten Idee ist mittlerweile nur noch eine schöne, aber weitestgehend leere Hülle übrig....
Vor zwei Jahren wurde der Betrieb Schmidt in Ebensfeld zu „1A Garten Schmidt“. Wir fragten Ute Schmidt, wie die individuellen Vorstellungen einer Deutschen Meisterin der Floristik zu dem Betriebstypenkonzept der Ekaflor passen. „Für den Betrieb und meine Familie war die Entscheidung richtig“, so...
Zur Sache
Eigentlich waren Elisabeth und Harald Lange mit ihren drei Fachgeschäften in Hildesheim zufrieden, aber sie wollten neue Kunden ansprechen. Also ließen sie sich darauf ein, das neue Konzept „1A Blumen“ der Ekaflor als Pilotbetrieb zu testen. Sie waren bereit, bestimmte Vorgaben zu akzeptieren, und...
Floristen ohne Geschäft haben wenig Möglichkeiten, alten und neuen Kunden die eigenen floralen Welten zu zeigen und ungewöhnliche produkte zu verkaufen. also verwirklichten die Freiberufler Florian Seyd und ueli Signer im Herbst 2008 ein „Geschäft für eine Woche“. Seither organisieren sie immer im...
Viele Eiscafé-Betreiber „überwintern“ im fernen Süden in der Heimat, ihre Geschäfte stehen oft mehrere Monate leer. Da liegt die Idee nahe, diese Räumlichkeiten saisonal zu nutzen. Das dachte sich auch Manuela Ostertag und organisierte im Eiscafé von Bekannten in Stuttgart-Zuffenhausen eine...
Fleura und Metz wurden mit dem Ziel zusammengeführt, alle Vertriebswege für Schnittblumen über einen Großhandel bedienen zu können: Tourverkauf, Cash & Carry und Direktsystem. H.B.I. in Deutschland gehört zum Unternehmen, bleibt aber mit dem Zusatz „a FleuraMetz company “ als Marke vorerst...
Was macht unseren Beruf aus? Das Handwerk, der gekonnte Umgang mit floralen und nonfloralen Werkstoffen. Handwerk zeigen und gleichzeitig auf die individuellen Wünsche der Kunden eingehen, das gelingt am besten, wenn im Sichtfeld der Kunden gearbeitet wird.
Wenn es um den Verkauf von Vasen und Übertöpfen geht, haben Floristen einen großen Vorteil: Sie können die Gefäße mit Blumen und Pflanzen beleben und beispielhaft zeigen, was gut zusammenpasst. Viele Kunden greifen solche Vorschläge gerne auf.
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