Betriebsführung & Marketing

Viele Fachgeschäfte setzen zumindest in kleinen Teilen ihrer Adventsausstellung auf kräftige bunte Töne und peppige Farbkombinationen. Für solche Werkstücke gibt es einen wachsenden Abnehmerkreis, bestätigen Floristen und Einzelhandelsgärtnereien, die dieses nicht traditionelle Farbspektrum gewagt...

Routine im Alltag birgt Vorteile und Risiken. Auf der einen Seite garantiert Routine funktionierende Arbeitsabläufe, die in der Regel störungsfrei abgewickelt werden können, andererseits kann Eintönigkeit entstehen. Gewohnheiten, die fast automatisiert ablaufen, können leicht zu Defiziten in der...

Vollflächige, unifarbene Blumenpapiere liegen weiterhin im Trend. Aber auch hochwertige Dekordrucke, Ranken und Ornamente sind gefragt – solange sie dezent, Ton in Ton und mit ansprechenden Farben auftreten. Doch nicht nur die Optik bestimmt die Nachfrage: Immer häufiger wird eine nachhaltige,...

Neben Blumenpapier können auch Taschen als Werbeträger genutzt werden, besonders, wenn Firmennamen und Logo aufgedruckt sind. Bei Floristen sind Tüten aus Papier besonders beliebt. Herkömmliche Plastiktüten werden in Zukunft wohl durch Taschen aus Bio-Kunststoffen ersetzt.

Sich gemeinsam mit anderen Branchen präsentieren – Heike Becker-Möhring ist mit ihrem Fachgeschäft „Florentine“ in Braunschweig eine besondere Art der Kooperation eingegangen. Doch von der an sich nachahmenswerten Idee ist mittlerweile nur noch eine schöne, aber weitestgehend leere Hülle übrig....

Vor zwei Jahren wurde der Betrieb Schmidt in Ebensfeld zu „1A Garten Schmidt“. Wir fragten Ute Schmidt, wie die individuellen Vorstellungen einer Deutschen Meisterin der Floristik zu dem Betriebstypenkonzept der Ekaflor passen. „Für den Betrieb und meine Familie war die Entscheidung richtig“, so...

Eigentlich waren Elisabeth und Harald Lange mit ihren drei Fachgeschäften in Hildesheim zufrieden, aber sie wollten neue Kunden ansprechen. Also ließen sie sich darauf ein, das neue Konzept „1A Blumen“ der Ekaflor als Pilotbetrieb zu testen. Sie waren bereit, bestimmte Vorgaben zu akzeptieren, und...

Floristen ohne Geschäft haben wenig Möglichkeiten, alten und neuen Kunden die eigenen floralen Welten zu zeigen und ungewöhnliche produkte zu verkaufen. also verwirklichten die Freiberufler Florian Seyd und ueli Signer im Herbst 2008 ein „Geschäft für eine Woche“. Seither organisieren sie immer im...

Was macht unseren Beruf aus? Das Handwerk, der gekonnte Umgang mit floralen und nonfloralen Werkstoffen. Handwerk zeigen und gleichzeitig auf die individuellen Wünsche der Kunden eingehen, das gelingt am besten, wenn im Sichtfeld der Kunden gearbeitet wird.

Wenn es um den Verkauf von Vasen und Übertöpfen geht, haben Floristen einen großen Vorteil: Sie können die Gefäße mit Blumen und Pflanzen beleben und beispielhaft zeigen, was gut zusammenpasst. Viele Kunden greifen solche Vorschläge gerne auf.

Kunden schließen vom Kleidungsstil der Repräsentanten eines Geschäfts, also der Mitarbeiter, auf die Unternehmensführung. Floristikfachgeschäfte verkaufen das komplette Wissen um die Gestaltung – also dürfen die Kunden ein entsprechendes Erscheinungsbild der Floristinnen und Floristen erwarten.

Das Lifestyle-Haus Kokon in München stellt sein Programm unter das Motto „Natur und Design“. Die Möbel, Textilien und Accessoires sind weitgehend aus natürlichen Materialien, und zur Filiale am Lenbachplatz gehört sogar ein Blumengeschäft. Am 20. Mai 2011 wurden hier die „Lebenden Bilder“ von...

Gutschein-Marketing gilt als wirkungsvolles Mittel, um neue Kunden zu gewinnen, langfristig zu binden oder Kundenkontakte zu reaktivieren. Der organisatorische Aufwand ist überschaubar, und auch ein eher knappes Budget kann für sichtbare Erfolge sorgen.

Elf Ausstellungen organisierte Sabine Rubner im letzten Jahr zum 20. Geburtstag ihres Blumengeschäfts in Schwabhausen, darunter „Gartenlust und Sommerlaune“. Mit Blumen, Kräutern und Schalen mit Schwimmkerzen wurden Sommerthemen inszeniert, Lampions verbreiteten fröhliche Partystimmung.

Bundware steht bei vielen Geschäften vor der Tür, doch bei Goldmann und Weigert in Starnberg ist darüber hinaus ein Arbeitsplatz mit Kasse eingerichtet. Der Standort an der Hauptstraße mit hoher Kundenfrequenz wird genutzt, um eine vielfältige Auswahl zu präsentieren. Das Angebot für die Kunden,...