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Corina Krause führt in Berlin-Tempelhof das Blumengeschäft „Die Grüne Ecke“. Für ihre Werkstücke arbeitet sie mit dem, was die Natur bietet, und reduziert sie auf das Wesentliche. Im September wurde die Floristmeisterin zur Blumenfee gekürt und nutzt das Amt, um ihre Begeisterung für die Blume und...
Was kann man tun, um sich und andere – zum Beispiel seine Mitarbeiter – zu motivieren? Katrin Klawitter beschäftigt sich immer wieder mit dem spannenden Thema Motivation, hat schon einige Bücher gelesen und greift einige wenige Punkte auf – als Motivation für Sie, dem Thema mehr Aufmerksamkeit zu...
Das Thema Fachkräftemangel ist allgegenwärtig. Jede Branche und jede Region sind betroffen, auch die Floristik. Der Kampf um die Zukunft des Berufsstands hat bereits begonnen. Deshalb der Aufruf an jeden Floristen: Das Fundament für den Berufsstand ist die Ausbildung. Niemand sollte sich davon...
Das schulübergreifende Projekt zwischen der Berufsschule und der Meisterschule in Straubing hat sich längst bewährt. In diesem Frühling stand der Strauß im Mittelpunkt. Die Meisterschüler übten, wie Inhalte vermittelt werden, die Auszubildenden lernten, wie man einen Strauß perfekt bindet. Für...
Die digitale Vermarktung bietet auch für kleinere Geschäfte große Chancen“, sagt Erwin Germann. Und das zu überschaubaren Kosten und mit beweisbaren Auswirkungen. Am Beispiel des Geschäfts „Blumenhandwerk“ in Neuburg an der Donau stellt er die Vorgehensweise vor. Auf die...
Mit einem wohl durchdachten Konzept starten Bianca Sieckmann und ihr Team von Blumen Sieckmann in Werlte regelmäßig in die Gedenktagssaison. Im Fokus der Aktionstage steht der Grabschmuck. Das Motto lautet: „Ich bin besser als andere und zeige es auch!“ Dieses aktive Herangehen bringt dem Geschäft...
Die Beteiligung an Wettkämpfen sinkt, dabei sind sie ein Kick und „gut für die Motivation“, so Susanne Schmitt, Landesmeisterin in NRW 2011, in unserer Serie „Blume & Handwerk“ in der März-Ausgabe. Die intensive Auseinandersetzung mit Aufgaben und das Entwickeln von Lösungen, die der eigenen...
Bilder zu gestalten heißt, ein Kribbeln im Kopf entstehen zu lassen, Glücksgefühle frei zu setzen und eine kreative Vitaminspritze für unsere Lust aufs Gestalten zu erhalten. Bilder bestehen nicht nur aus Farbe, sondern lassen sich in Objekt-, Acryl- und Floralbilder unterscheiden – so kann jeder...
Die Bedeutung der Gedenktage ist speziell in städtischen Geschäften äußerst rückläufig, oft sogar unbedeutend. In ländlichen Regionen sieht das noch anders aus. Gefragt ist hier zunehmend Besonderes, Individuelles, Ideenreiches. Das kommt in der Verarbeitung und in der Auswahl der Werkstoffe zum...
Zum zweiten Mal lud Jennifer Haverkamp 2015 ihre Kunden zu ihrem Advent-Event in den Kulturhof Schweers in Ostrittrum ein. Mitten in der Pampa zwischen Oldenburg und Bremen gelegen, wird das alte Bauernhaus für Kulturveranstaltungen, Hochzeiten und andere Feste genutzt. Die Kunden reisen selbst...
Zum wiederholten Mal öffnete das Hotel „Julius in der Pfalz“ im kleinen Winzerdorf Hainfeld die Türen zu einem vorweihnachtlichen Künstlermarkt. Kunsthandwerker, bildende Künstler und Designer zeigten ihre Arbeiten in den stimmungsvollen Räumen des Anwesens. Mit dabei waren Diana Stretz-Teuscher...
Mal ganz ehrlich: Bei der heutigen Flut an Einladungen, die Ihnen ins Haus und den Account flattern – wonach entscheiden Sie selbst, wo Sie hingehen? Eigentlich besuchen Sie eine Veranstaltung doch nur dann, wenn jemand mit etwas Nettem, Attraktivem, Besonderem Ihre Aufmerksamkeit weckt und Ihr...
Von wegen kühl-hanseatisch: Eine kleine Rundreise durch verschiedene Fachgeschäfte Hamburgs am Wochenende vor dem ersten Advent im vergangenen Jahr zeigte, dass sich das kaufkräftige Hamburger Publikum im Advent gerne durch besondere Stimmungen anlocken und verzaubern lässt. Auch wenn sich solche...
Bei unseren Nachbarn in Holland ist Weihnachten oft deutlich farbiger als bei uns und Trends werden schnell aufgegriffen. Der Einkauf und die Vorbereitung für die nächste Saison beginnen gleich wieder nach Weihnachten. Und die meisten Blumengeschäfte fangen schon im Oktober mit dem Saisonverkauf...
Wer eine Betriebsnachfolge antritt, sollte zwei Dinge besonders beherzigen: Man sollte das, was vorher gewesen ist, ausreichend würdigen, es niemals schlecht machen. Und man sollte sich, möglichst bevor Konflikte wachsen, Hilfe holen. Denn wenn eine Betriebsnachfolge erst einmal schlecht...
Viele Geschäftsinhaber hören irgendwann auf, zu investieren. Karin Koller gehört nicht dazu. Sie hat sich immer am Zeitgeist orientiert und ist stolz darauf, dass sie den Umsatz jedes Jahr steigern konnte. Nun will sie aus Altersgründen aufhören und sucht einen Nachfolger. Bisher ohne Erfolg....
"Ein hartes Jahr war es", sagen Markus und Esther Kastauer über das Übergangsjahr 2015, in dem sie das etablierte Fachgeschäft "Belflair" in München übernommen haben. Nach den ersten Gesprächen Anfang 2015 war er bis zur Klärung der Finanzierung bei Christine Haider, der ehemaligen Chefin,...
Dass Betriebe von der Nachfolgegeneration übernommen werden, ist heute auch bei Einzelhandelsgärtnereien nicht mehr selbstverständlich. Und wenn die Kinder einsteigen, kommt es nicht selten zu Streitereien. Ein positives Beispiel ist der Familienbetrieb Dörrenbächer in Wemmetsweiler. Christine...
Der Einsatz von Frischhaltemitteln in der Praxis ist ein immer wieder gerne diskutiertes Thema. Aber warum eigentlich? Ihre Wirkung ist erwiesen, und doch werden sie ungern, zu sparsam oder gar nicht eingesetzt. Sind es wirklich die umgerechnet 6 Cent pro Liter Vasenwasser, die hier zu Buche...
Wertsteigerung für gärtnerische Produkte ist ein wichtiges Dauerthema in der grünen Branche geworden. Am eindrucksvollsten sind Aktionen, die Pflanzen publikumswirksam in den Vordergrund stellen und für Überraschungseffekte beim potenziellen Kunden sorgen - wie die bepflanzten Minigärten der...
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