Betriebsführung Auf den Cent genau
Insbesondere bei der Erstellung von Sträußen und Gestecken ist die genaue Erfassung der Materialien aufwendig. Schnell wird mal etwas Bindegrün ergänzt. Oder eine Blume ausgetauscht oder die Schale noch mit einer Handvoll Erde gefüllt. Damit die korrekte Kalkulation nicht mehr „aus dem Bauch...