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Zu den täglichen Aufgaben eines Blumenfachgeschäfts zählt der Umgang mit Schnittblumen als wichtige Verkaufsware. Doch wie sieht die Realität bei Kalkulation, Kundenberatung und Warenpräsentation aus? Wie viel Zeit und damit Geld verschenken viele Floristen tagtäglich im Bereich Schnittblumen?...
Einheitliche Berufsbekleidung sorgt zum einen für ein klares Signal an den Kunden "Ich gehöre hier ins Team und bin für dich zuständig". Außerdem vermittelt ein einheitlicher Look Professionalität und sorgt nicht zuletzt innerhalb des Teams für ein Zusammengehörigkeitsgefühl. Heidy Hetper hat sich...
Im letzten Frühling organisierte Nicole von Boletzky erstmals einen Handlettering-Kurs in ihrem Bildungszentrum für Gestaltung in Wangen bei Zürich. „Den meisten ging es darum, ansprechende Preisschilder gestalten zu können“, blickt Nicole von Boletzky zurück. Doch mit Handlettering wird Schrift...
Wie das eben heute so üblich ist, hat sich auch Redakteurin Anja Finkel im Internet Anregungen für den Blumenschmuck ihrer Hochzeit geholt. Im Beratungsgespräch filterte Holger Heldmaier, Blumen Sonn in Ostfildern, die Wünsche des Brautpaars heraus und übersetzte sie ins Machbare. Hier berichtet...
Rund 71 % der Einzelhändler in Deutschland betreiben eine Facebook-Seite, eine sogenannte „Fan-Page“. Gehören Sie dazu? Wenn ja, dann zählen Sie zu den Aktiven in der grünen Branche. Wenn nein, dann sollen Ihnen die nachfolgenden Zahlen, Daten und Fakten im besten Fall einen Anstoß bei der...
Beim Thema "Fachkräftemangel" ist es relativ einfach, in die Ursachenforschung einzutauchen, doch das bringt nur selten Lösungen herbei. Deshalb fragte Katrin Klawitter Branchenkenner nach konkreten Empfehlungen: Wie kann man wieder mehr Azubis gewinnen und was macht Blumengeschäfte für Fachkräfte...
Die Blumenbinderei der Baumschule Huben hat sich durch ihre besondere Art der Warenpräsentation ein Alleinstellungsmerkmal in der Region geschaffen. Zum Erfolg tragen nicht nur eine hohe Aufmerksamkeit gegenüber Trends und dem Kaufverhalten der Kunden bei, sondern auch die enge Zusammenarbeit mit...
Corina Krause führt in Berlin-Tempelhof das Blumengeschäft „Die Grüne Ecke“. Für ihre Werkstücke arbeitet sie mit dem, was die Natur bietet, und reduziert sie auf das Wesentliche. Im September wurde die Floristmeisterin zur Blumenfee gekürt und nutzt das Amt, um ihre Begeisterung für die Blume und...
Was kann man tun, um sich und andere – zum Beispiel seine Mitarbeiter – zu motivieren? Katrin Klawitter beschäftigt sich immer wieder mit dem spannenden Thema Motivation, hat schon einige Bücher gelesen und greift einige wenige Punkte auf – als Motivation für Sie, dem Thema mehr Aufmerksamkeit zu...
Das Thema Fachkräftemangel ist allgegenwärtig. Jede Branche und jede Region sind betroffen, auch die Floristik. Der Kampf um die Zukunft des Berufsstands hat bereits begonnen. Deshalb der Aufruf an jeden Floristen: Das Fundament für den Berufsstand ist die Ausbildung. Niemand sollte sich davon...
Das schulübergreifende Projekt zwischen der Berufsschule und der Meisterschule in Straubing hat sich längst bewährt. In diesem Frühling stand der Strauß im Mittelpunkt. Die Meisterschüler übten, wie Inhalte vermittelt werden, die Auszubildenden lernten, wie man einen Strauß perfekt bindet. Für...
Die digitale Vermarktung bietet auch für kleinere Geschäfte große Chancen“, sagt Erwin Germann. Und das zu überschaubaren Kosten und mit beweisbaren Auswirkungen. Am Beispiel des Geschäfts „Blumenhandwerk“ in Neuburg an der Donau stellt er die Vorgehensweise vor. Auf die...
Mit einem wohl durchdachten Konzept starten Bianca Sieckmann und ihr Team von Blumen Sieckmann in Werlte regelmäßig in die Gedenktagssaison. Im Fokus der Aktionstage steht der Grabschmuck. Das Motto lautet: „Ich bin besser als andere und zeige es auch!“ Dieses aktive Herangehen bringt dem Geschäft...
Die Beteiligung an Wettkämpfen sinkt, dabei sind sie ein Kick und „gut für die Motivation“, so Susanne Schmitt, Landesmeisterin in NRW 2011, in unserer Serie „Blume & Handwerk“ in der März-Ausgabe. Die intensive Auseinandersetzung mit Aufgaben und das Entwickeln von Lösungen, die der eigenen...
Bilder zu gestalten heißt, ein Kribbeln im Kopf entstehen zu lassen, Glücksgefühle frei zu setzen und eine kreative Vitaminspritze für unsere Lust aufs Gestalten zu erhalten. Bilder bestehen nicht nur aus Farbe, sondern lassen sich in Objekt-, Acryl- und Floralbilder unterscheiden – so kann jeder...
Die Bedeutung der Gedenktage ist speziell in städtischen Geschäften äußerst rückläufig, oft sogar unbedeutend. In ländlichen Regionen sieht das noch anders aus. Gefragt ist hier zunehmend Besonderes, Individuelles, Ideenreiches. Das kommt in der Verarbeitung und in der Auswahl der Werkstoffe zum...
Zum zweiten Mal lud Jennifer Haverkamp 2015 ihre Kunden zu ihrem Advent-Event in den Kulturhof Schweers in Ostrittrum ein. Mitten in der Pampa zwischen Oldenburg und Bremen gelegen, wird das alte Bauernhaus für Kulturveranstaltungen, Hochzeiten und andere Feste genutzt. Die Kunden reisen selbst...
Zum wiederholten Mal öffnete das Hotel „Julius in der Pfalz“ im kleinen Winzerdorf Hainfeld die Türen zu einem vorweihnachtlichen Künstlermarkt. Kunsthandwerker, bildende Künstler und Designer zeigten ihre Arbeiten in den stimmungsvollen Räumen des Anwesens. Mit dabei waren Diana Stretz-Teuscher...
Mal ganz ehrlich: Bei der heutigen Flut an Einladungen, die Ihnen ins Haus und den Account flattern – wonach entscheiden Sie selbst, wo Sie hingehen? Eigentlich besuchen Sie eine Veranstaltung doch nur dann, wenn jemand mit etwas Nettem, Attraktivem, Besonderem Ihre Aufmerksamkeit weckt und Ihr...
Von wegen kühl-hanseatisch: Eine kleine Rundreise durch verschiedene Fachgeschäfte Hamburgs am Wochenende vor dem ersten Advent im vergangenen Jahr zeigte, dass sich das kaufkräftige Hamburger Publikum im Advent gerne durch besondere Stimmungen anlocken und verzaubern lässt. Auch wenn sich solche...
