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Bienen- und Insektenfreundlichkeit liegen im Trend und werden damit im grünen Fachhandel zum Thema in der Kundenberatung. Wie kann man die emsigen Bestäuber unterstützen? Welche Pflanzen sind besonders geeignet? Sind Insektenhotels zu empfehlen? Was kann man tun, wenn man keinen Garten, sondern...
In dieser Folge beleuchten wir das heiß diskutierte Thema Torf. Es wird zunehmend propagiert, man solle gärtnerische Substrate ebenso wie Blumenerden möglichst ohne Torf verwenden. Es könnte auch sein, dass Kunden zunehmend nach Pflanzen fragen, die bereits torffrei kultiviert wurden. Aber um es...
Als Fotografin ist Corinna Schmid immer wieder mit Handwerkern unterwegs. Dabei will sie nicht nur schöne Bilder produzieren, sondern Geschichten erzählen. Das führte zu einem gemeinsamen Projekt mit Blumen Höfle. Alle waren begeistert dabei, nun können die Bilder genutzt werden, um bei Kunden,...
Seit dem ersten Lockdown rückt der Verkauf aus Blumenautomaten verstärkt in den Fokus von Blumengeschäften und Gärtnereien. Birgit Puck hat sich bei Lieferanten und Automaten-Betreibern nach Nutzen und Ausstattung erkundigt. In einer Blitzumfrage unter vierzig Floristikbetrieben beschäftigt sich...
Klimawandel, Zero Waste, Biodiversität und Insektenschutz – all diese aktuellen Themen greift die neue Gartenbuchreihe #machsnachhaltig aus dem Verlag Eugen Ulmer auf, die im Januar mit vier Bänden startete. Eine schön aufgemachte Reihe, die sich entweder für den Wiederverkauf eignet oder sich...
Durch die Corona-Krise sah sich Mona Sorko gezwungen, neue Wege zu gehen – nach 20 Jahren als Floristin und drei Jahren Selbstständigkeit mit dem Schwerpunkt Eventfloristik und vielen Kunden in Gastronomie und Hotellerie. Mit Online-Aktivitäten erreichte sie neue Kunden, ganz speziell ihr...
Nachdem wir in der letzten Folge Bio-Siegel und regionale Markenkonzepte vorgestellt haben, geht es jetzt um Blumen und Pflanzen aus Gärtnereien in Europa und Nicht-EU-Ländern. Es mag überraschen: Aber manchmal kann der Kauf von importierten Blumen sogar ökologischer sein als der Kauf heimischer...
Beim ersten Corona-Lockdown haben sich viele Floristen kreativ auf die neue Situation eingestellt. Bestell-, Abhol- und Lieferservice wurden aufgebaut, vielfach wurde auf die Schnelle ein Webshop ins Leben gerufen. Floristen nutzten das Internet und die sozialen Medien für die Vermarktung und...
Was ist es eigentlich, das Blumengeschäfte gestärkt in die Zukunft gehen lässt? Gerade jetzt, nach zwei harten Corona-Lockdowns, können viele Betriebe stolz bekennen: "Wir haben es geschafft, haben uns trotz eines ganzen Krisenjahrs bewährt, haben gesehen, wo unsere Stärken liegen und die intensiv...
Die Kunden überraschen, individuelle Wünsche in Sachen Blumenschmuck erfüllen, Persönlichkeit, das sind wesentliche Aspekte, mit denen sich der stationäre Handel gegenüber „online“ behaupten kann. In der Krise sind die regionale Verankerung und Bestellmöglichkeiten trotz Lockdown in den...
In der Pandemie ist es vielen Kunden wichtig geworden, viel Raum und Platz um sich herum zu spüren. Damit ändert sich auch die Art der Ladengestaltung. Davon ist Matthias Golze, Schneider Golze Ladenbau in Talheim, überzeugt. Die Kunden wünschen sich eine sichere, gleichzeitig aber auch...
Das Internet macht "Fotoklau" sehr einfach, aber erlaubt ist das nicht! Ob aufwendig inszenierte Fotos oder Schnappschüsse im Urlaub: Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Darauf weist Monika Roth hin, die als Fotografin und Geschäftsfrau feststellt, dass Bildrechte oft missachtet werden. Hier...
Ob Blume oder Pflanze - da man einer "nackten" Ware schlecht ansieht, woher sie kommt und wie sie produziert wurde, gibt es eigentlich nur zwei Möglichkeiten: Wer nachhaltig produzierte Ware kaufen möchte, kann entweder den Anbieter nach der Herkunft und Produktion fragen. Oder auf Label und...
Viele Produzenten entwickeln zu ihren Pflanzen komplette Marketingkonzepte, die dem Fachhandel ein Rund-umsorglos- Paket bieten - vom Motto, über verkaufsförderndes Material bis zur werblichen Unterstützung. Dennoch werden viele, gerade kleine Händler mit diesen Angeboten oft nicht recht warm....
"Nachhaltig sein" ist für Unternehmen, befeuert durch Klimadiskussion und Corona-Pandemie, zu einer wichtigen Strategie geworden. Aber wo können Floristen hier ansetzen? Nachdem wir "Nachhaltigkeit" in unserer Oktober- Ausgabe in den "Fokus" gestellt haben, wollen wir das Thema im Jahr 2021 in...
Wer sich einen gewissen Bekanntheitsgrad erarbeitet hat, wird sich sehr genau überlegen, ob er umziehen soll. Es gibt aber auch Argumente, die eindeutig dafür sprechen - und manchmal ist man auch zum Umzug gezwungen. Gabriele Berger war mit einer Kündigung der Räume für ihr Geschäft Blumen-Hahn...
"Das geht zu PM1 und das bleibt hier in HS9!" Wenn solche Rufe durch die Werkstatt schallen, dann weiß man: Bei Blumen-Hahn im Hamburg werden gerade Bestellungen und Ware verteilt - auf die zwei Standorte in Winterhude und Wandsbek, die Gabriele Berger seit Anfang des Jahres führt. Sie sind die...
Für Harald Kehr war vor allem der Fachkräftemangel dafür ausschlaggebend, umzuziehen und seinen Blumenhof in Hamburg zu verkleinern. Der neue Standort liegt nur wenige 100 Meter entfernt, aber viel zentraler als der alte, und mit 250 m² hat er auch die richtige Größe: "Überschaubar und mit sieben...
Manchmal sind es nur ein paar Meter bis zur Lösung des größten Problems: Bei Clemens Knorr und seinem Team von der "Blumengalerie Knorr" in Baden-Baden hieß das Problem Platzmangel. Die Lösung lag im wahrsten Sinn des Worts zum Greifen nahe: Nur 100 Meter vom alten Standort entfernt fand er ein...
"Lassen Sie sich Ihre kreative Leistung von Ihren Kunden bezahlen?", fragt Erwin Germann. Der Vertriebsprofi jedenfalls rät eindeutig dazu. "Hören Sie damit auf, kostenlose wertvolle Fachinformation, insbesondere zur floralen Gestaltung, zu verschenken", sagt er klipp und klar und gibt Tipps, wie...
