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Betriebsführung & Marketing

Von Warenpräsentation über Verkaufsförderung bis zu digitaler Vermarktung, von Wareneinkauf über Qualitätsfragen bis zu Mitarbeitergewinnung – diese Themen sind für den Erfolg von Unternehmer(inne)n von Bedeutung.
  • Praxisbeispiele Schöne Produkte schön verpacken

    Betriebsführung Geschäftskonzepte Verkaufsförderung Verpackung

    Vom Strauß über Geschenke, Accessoires, Gutscheine bis hin zu Pflanzen gibt es im Blumengeschäft vielerlei zu verpacken. Nicht nur zum Schutz der Ware, sondern auch, um die Kunden emotional zu binden und das eigene Unternehmen positiv in die Öffentlichkeit zu tragen. Simone Angst-Muth stellt...

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  • Frischhaltemittel Hauptsache Qualität

    Haltbarkeit

    Frische Schnittblumen sind eine Herausforderung für die gesamte Lieferkette und damit für alle Beteiligten – für Erzeuger, Exporteure, den Groß- und Einzelhandel. Dabei spielen die Kühlung und Frischhaltemittel eine enorm wichtige Rolle. Gerlinde Witt fragte Logistikunternehmen und Hersteller von...

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  • Krankheit im Beruf Burn-out ist keine Modeerscheinung

    Weiterbildung

    An ein schwieriges Thema wagte sich die Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau in Hannover-Ahlem auf ihrem Betriebsleitertag Einzelhandel im Januar: „Das Burn-out-Phänomen – Volkskrankheit oder Modeerscheinung?“ Etwas Beruhigendes gleich vorab: Dass unser Gehirn stetig dazulernen kann, bietet in...

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  • Blumenschmuck zur Hochzeit Die perfekte Hochzeit

    Hochzeitsfloristik Kundengespräch Tischdekoration

    Immer mehr Brautpaare lassen sich bei ihrer Hochzeitsplanung von Profis unterstützen. Bei jungen Brautpaaren unter 30 Jahren ist das schon fast zur Selbstverständlichkeit geworden. Heike Damke-Holtz hat sich bei zwei Eventagenturen nach den Vorstellungen der Brautpaare erkundigt und nach der...

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  • Top-Themen

    • Betriebsklima Wie zufrieden sind Ihre Mitarbeiter?

      Betriebsführung Fachkräftemangel Mitarbeiterführung

      Schon wieder das Thema Mitarbeiterzufriedenheit? Ja, denn sie ist äußerst wichtig für den betriebswirtschaftlichen Erfolg, hieß es beim diesjährigen Betriebsleitertag für Einzelhandelsgärtner und Floristen in Hannover-Ahlem. In Zeiten des Fachkräftemangels gewinnt das Thema sogar noch an...

    • Einkaufserlebnis Eyecatcher mit Wow-Effekt

      Erlebniseinkauf Frühling Zusatzsortimente

      Die gute Mischung führt zum Erfolg: Einerseits suchen Kunden qualitativ gute Ware und günstige Angebote, andererseits Einkaufserlebnisse. Mit ungewöhnlichen, auch mal nicht floralen Objekten können wir zeigen, wie groß unser kreatives Spektrum ist!

  • Ambrosia in Beerse, Belgien Blumen erleben

    Ausstellung Marketing Workshops

    1998 eröffnete Tom De Houwer sein Blumengeschäft Ambrosia in Beerse in Belgien. Um den Kunden Inspirationen zu bieten, sind über die Jahre Tage der offenen Tür, Workshops, Demonstrationen, eine Freilichtausstellung mit Freiwilligen in Hoogstraten und ein Buch hinzugekommen. Die damit verbundenen...

  • Kundenansprache Sehen, riechen, tasten …

    Erlebniseinkauf Kundengespräch Marketing Verkaufsförderung

    „Die Pflanzen bitte nicht anfassen!“ Wie oft haben Sie diesen Satz schon zu Ihren „großen“ oder „kleinen“ Kunden gesagt? Dabei liebt unser Gehirn sinnliche Erfahrungen. Das können wir nutzen, um Kinder, aber auch Erwachsene zu begeistern.

    • Ladengestaltung Faszination Blüte

      Erlebniseinkauf Ladenbau Warenpräsentation

      „Die Kunden wollen überrascht werden“, sagt Jörg Zabel. Und deshalb wird alle vier bis fünf Wochen ein neues Bild im Laden geschaffen. Mit einem neuen Thema oder neuen Farben, die mit jahreszeitlich wechselnden Blumen und Pflanzen umgesetzt werden. Das ist wahrlich kein neuer Gedanke, scheint aber...

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  • Pop-up-Shop Empfänglich für Abwechslung

    Muttertag

    „Ich hatte schon länger die Idee eines Pop-up-Shops“, sagt Eva Baumann. Die Möglichkeit für ein Geschäft auf Zeit bot sich zum Muttertag 2014 in dem von David Chipperfield geplanten Kaufhaus Tyrol in Innsbruck, in dem es kein Blumengeschäft mehr gibt. Die gute Resonanz auf ihren Popup-Shop war...

  • Römische Markthalle, Wien Einkaufserlebnis pur

    Betriebsporträt Erlebniseinkauf Marketing Verkaufsförderung Warenpräsentation

    Attraktive Pflanzen, ästhetische Blumenarrangements, exklusive Floristik- und Lifestyle-Accessoires, erlesene Gartenmöbel. Und alles harmonisch und stilvoll inszeniert. Die Römische Markthalle in Wien des Traditionsunternehmens Lederleitner steht für ein Einkaufserlebnis der besonderen Art....

    • Shop for a week Themenwelten

      Erlebniseinkauf Marketing Veranstaltung Verkaufsförderung

      Seit Oktober 2008 veranstalten die freiberuflich arbeitenden Floristen Florian Seyd und Ueli Signer einen „Shop for a Week“ in Amsterdam. Wir haben mehrfach darüber berichtet und es lohnt sich erneut, denn die Verkaufsausstellungen stehen immer unter einem anderen Motto, das konsequent in Szene...

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    • Jungen Kunden ansprechen Sag mir, wo die Kunden sind ...

      Erlebniseinkauf Marketing Verkaufsförderung

      Wer sein Geschäft noch länger betreiben will, dem könnten bald die Kunden ausgehen, nämlich dann, wenn vor lauter Bemühen um die „Best Agers“ die Jugend von heute vergessen wird. Doch wie kann man das Interesse der jüngeren Generation wecken. „Bei Rundgängen auf diversen Messen sind mir Ideen...

  • Trend Es lebe die Vielfalt!

    Floristik Frühling Trends Zusatzsortimente

    Der Trend zur Individualität ist ungebrochen, niemand scheint Vorschriften zu machen. Das Bloom’s-Team spricht von einer nie dagewesenen Vielfalt der Möglichkeiten. Und doch lassen sich Trendthemen aus dieser Vielfalt herausfiltern. Für den Frühling 2015 bietet sich „luftig leicht“ an – mit viel...

  • Trendforschung Den Horizont erweitern

    Marketing Trends Verkaufsförderung

    Efsa arbeitet seit vielen Jahren mit Nelly Rodi Paris zusammen, einem der weltweit bekanntesten Trendforschungsinstitute. Die Trends für Frühling und Sommer 2015 spiegeln das Bedürfnis der Verbraucher nach neuen Erfahrungen und Horizonten wider. „Kunden brauchen keine neuen Produkte, sondern neue...

  • Trendforschung Stimmungen und Geschichten

    Was Trendforscher vorhersagen, wird von den Unternehmen Baden, Broste Copenhagen und Butt bestätigt: 2015 geht es um Stimmungen und Geschichten, die uns Wohnaccessoires erzählen. Zu den großen Trends gehören die Digitalisierung und ihre Auswirkung auf Wohnräume und den (Familien-)Alltag, der...

  • Betriebsführung Klarundglaubwürdig

    Betriebsführung Mitarbeiterführung

    Das neue Jahr hat begonnen – und damit stehen Betriebe wieder vor neuen Herausforderungen. Was aber ist wirklich wichtig? Was sollten Unternehmer aktiv anpacken? Wir fragten zwei, die es wissen sollten: Dr. Gabriele Weimann, Beraterin bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, und Hans-Jürgen...

  • Marketing Aktionsideen für den Jahreswechsel

    Eventfloristik Marketing

    „Zwischen den Jahren“ sind die Innenstädte voll, viele Kunden haben Zeit und sind empfänglich für Events und Erlebnisse. Katrin Klawitter hat sich einmal nach Silvesterbräuchen umgesehen, die sich zum Thema im Geschäft machen lassen.

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  • Kundenkontakt Gute Wünsche für das neue Jahr

    Dienstleistung Marketing

    Ein wesentlicher Wettbewerbsvorteil des Facheinzelhandels ist der direkte Kundenkontakt. Man kennt sich gegenseitig, spricht sich mit Namen an. Diese Beziehungen können mit Neujahrsgrüßen gepflegt werden. Heike Thormann, Autorin, Trainerin und Coach, gibt hierzu praktische Tipps. Was sie in jedem...

  • Zwischen den Jahren Hüttengaudi

    Marketing Veranstaltung

    Was kann man den Kunden nach Weihnachten als Highlight bieten? Für viele Geschäfte ist ein früher Frühlingseinzug zum Jahreswechsel die beste Lösung. Aber genauso gut lässt sich die kalte Jahreszeit als Thema nutzen: Warum nicht einmal eine zünftige Hüttengaudi anbieten? Für alle daheimgebliebenen...