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Betriebsführung & Marketing

Von Warenpräsentation über Verkaufsförderung bis zu digitaler Vermarktung, von Wareneinkauf über Qualitätsfragen bis zu Mitarbeitergewinnung – diese Themen sind für den Erfolg von Unternehmer(inne)n von Bedeutung.
  • Marketing Qualität kommunizieren

    Betriebsporträt Ladenbau Warenpräsentation

    Die Landgärtnerei aus Bad Endorf übernahm in Eggstätt ein Floristikgeschäft. Das Gärtnerei-Team hatte nur neun Tage Zeit, um den renovierungsbedürftigen Räumen Hochwertigkeit und ein Outfit zu verleihen, das heutigen Kundenansprüchen gerecht wird. „Eine echte Herausforderung“, blickt Simone...

  • Deko-Trends Subtil und zurückhaltend

    Messe Ordern Trends Zusatzsortimente

    Das Stilbüro bora.herke.palmisano sagt für die Deko-Branche voraus, dass das Eindeutige und Plakative 2014 durch eine subtile, berührende Zurückhaltung abgelöst wird. Claudia Herke, Annetta Palmisano und Cem Bora stellen auf der Christmasworld vier Stilrichtungen vor, die sich „mit Sicherheit“...

  • Kontraste Schwarz und Weiß

    Messe Trends Zusatzsortimente

    BLOOM’s stellt auch für 2014 fünf Trends vor. „Zeichnet sich ab, welcher Trend der wichtigste wird?“, fragten wir Marion Bauer, Trendforscherin bei BLOOM’s. „Der klare Kontrast von Schwarz und Weiß“, lautet die Antwort. Marion Bauer erklärt, worin sich der Trend „Magic of contrast“ vom Klassiker...

  • Pflanzentrends 2014

    Pflanzen Trends Zimmerpflanzen

    Floradania, die Marketingorganisation des dänischen Zierpflanzenbaus, stellt auch für 2014 Trends vor, die mit Pflanzen umgesetzt werden können und sollen.

  • Top-Themen

    • Individualität und Erlebnisse Der Wunsch nach Kreativität

      Dienstleistung Verkaufsförderung Zusatzsortimente

      Der Wunsch der Verbraucher, selbst kreativ zu sein, liegt im Trend – Kunden suchen nach Erlebnissen, Individualität und einem Ausgleich zur digital geprägten Welt. Der Trend zeigt sich deutlich in Zeitschriften und im Internet, wo sich viele nicht nur Anregungen holen, sondern auch Material...

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    • Kundenverhalten Alle Sinne ansprechen

      Floristik Trends Veranstaltung Weiterbildung

      Was genau macht Produkte oder Konzepte für einen Verbraucher attraktiv? Und wie kann man seinen Absatzmarkt vergrößern? FloraHolland untersucht das Verhalten von Verbrauchern und stellt fest: Kunden lassen sich verführen, wenn alle Sinne angesprochen werden.

  • Betriebsführung Die Zukunft der Branche

    Betriebsführung Fachkräftemangel Fleurop Weiterbildung

    Wie können Floristen die Zukunft erfolgreich meistern? Welche vorrangigen Probleme hat die Branche im Jahr 2014 zu lösen und welche Lösungsansätze gibt es? Und was kann man gegen den Nachwuchsmangel tun? Das fragten wir Nicola Fink vom Fachverband Deutscher Floristen (FDF), Winnie Maria Lechtape...

  • Dienstleistung Florale Objekte auf der Messe

    Dienstleistung Kunst Messe

    RapsJohanne de Carnée und Torsten Meiner beteiligten sich im Januar 2013 zum zweiten Mal an der Lifestyle-Messe „room and style“ in Dresden und werden auch 2014 wieder mitmachen. Dabei steht nicht der Verkauf der Objekte, sondern der Kontakt zu anspruchsvollen Kunden und Innenarchitekten im...

    • Dienstleistung Fleuramour 2013

      Ausstellung Dienstleistung Raumdekoration

      Von großen Dekorationen hört man oft nur am Rande und nur selten hat man die Möglichkeit, einen näheren Blick daraufzuwerfen. Anders ist das beim Blumenevent Fleuramour in Alden Biesen in Belgien. Das sind zwar keine „echten“ Aufträge, dafür erlauben sich die beteiligten Floristen Experimente und...

  • Dienstleistung Raumschmuck im Unterricht

    Ausbildung Raumdekoration Weiterbildung

    In der Komplexen Prüfungsaufgabe wird der Raumschmuck relativ selten gewählt. Die technischen Anforderungen sind hier höher und werden in der Praxis nicht so oft verlangt. Trotzdem sind fundierte Kenntnisse unverzichtbar. Wie wird dieses Thema im Unterricht vermittelt? Floristmeister Andreas Faber...

  • Dienstleistung Nur mit Herzblut

    Dienstleistung Innenraumbegrünung Raumdekoration

    „Ich möchte Floristen Mut machen, das Thema Innenraumbegrünung anzupacken“, sagt Jürgen Herrmannsdörfer vom Fachverband Raumbegrünung und Hydrokultur (FvRH). Man sollte sich allerdings für Grünpflanzen interessieren, gut zuhören können, schnell Kundenwünsche erkennen und in einem fremden Raum die...

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    • Dienstleistung Blumen als Symbol für Lebensfreude

      Dienstleistung Floristik Kundengespräch

      Claudia Martin-Fiori berichtet über ihre Erfahrungen mit Blumenschmuck für Krankenhäuser. „Angehörige, die Blumen oder ein Mitbringsel bei uns Floristen kaufen, benötigen aus ihrer Situation heraus etwas mehr Zeit und Feingefühl beim Bedienen“, so die Schweizer Floristmeisterin. „Wenn wir diese...

    • Dienstleistung Winterhochzeit

      Digitale Vermarktung Hochzeitsfloristik Kundengespräch

      Hochzeitsfloristik ist für viele Blumengeschäfte eine wichtige Dienstleistung und scheint aktuell sogar an Bedeutung zu gewinnen. Vor allem, wenn die Zusammenarbeit mit einschlägigen Restaurants und Hotels funktioniert, wenn man das Internet für sich nutzt und flexibel auf die Wünsche der...

  • Dienstleistung Täglich wird geheiratet

    Dienstleistung Digitale Vermarktung Hochzeitsfloristik

    Die Familie Boekhoff arbeitet da, wo andere Urlaub machen: Ihr Fachgeschäft „Blompott“ befindet sich auf der ostfriesischen Ferieninsel Norderney. Eines der verlässlichsten Standbeine des Unternehmens ist die Hochzeitsfloristik. Gerne heiraten Festlandbewohner auf der Insel, nehmen das...

  • Dienstleistung Die Kunst der Veranschaulichung

    Dienstleistung Digitale Vermarktung Innenraumbegrünung Raumdekoration

    Ob Dekoration oder Raumbegrünung, oft können sich Kunden nicht richtig vorstellen, wie eine gestalterische Idee in Wirklichkeit aussieht. Zur Veranschaulichung gibt es Computerprogramme, doch wer hat schon die Software und kann damit auch umgehen? Die Alternative sind Skizzen oder Modelle....

  • Marketing Viel vor für 2014

    Marketing

    Das Jahr neigt sich dem Ende zu, der Jahreswechsel steht an. Gibt es besondere Aktionen, Angebote, kleine Ideen, Kundendankeschöns, die Sie Ihren Kunden zum Jahreswechsel anbieten? Welche Rolle spielt das für die Kundenbindung? Haben Sie neue Ideen für 2014? Das fragten wir Inhaber von völlig...

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  • Schwerpunkt Advent II Advent wird nie langweilig

    Advent Gestaltung Weihnachten

    Weihnachten ist von Traditionen geprägt und doch suchen die Kunden nach neuen Ideen. Die Mode und die Gastronomie sind der Beweis: Man bleibt interessant, wenn man Veränderung bietet. Neue Farben, neue Kombinationen, neue Formen – die Begeisterung für gestalterische Ideen und die Liebe zum Detail...

  • Schwerpunkt Advent II Weihnachtsbäumchen

    Technik Weihnachten

    Gregor Lersch arbeitet eng mit der Schule Hana-Ami von Kazumasa und Gabriele Kubo in Japan zusammen. Bei einem Seminarblock für die „International Teachers Japan“ war ein Tag dem Thema Weihnachten gewidmet. „Die Arbeiten sind voller neuer Ideen und Techniken“, so Gabriele Kubo. Und deshalb möchte...

  • Betriebsführung Warm gewickelt

    Verpackung

    Nun kommt sie wieder, die kalte Jahreszeit, und damit auch wieder die Frage: Wie packe ich Sträuße und Topfpflanzen wie Orchideen und Weihnachtssterne so gut ein, dass sie den Transport nach Hause schadlos überstehen? Fachjournalistin Katrin Klawitter hat sich umgehört – und eine ganze Menge...