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Wenn das turbulente und anstrengende Adventsgeschäft gelaufen ist und sich das Jahr dem Ende zuneigt, heißt das für Floristen keinesfalls, dass es nichts mehr zu tun gibt. Ganz im Gegenteil – viele Floristen starten noch einmal richtig durch, um gut gerüstet ins neue Jahr zu gehen. Was machen...
Nach Weihnachten sollte frischer Wind ins Geschäft kommen – die Kunden suchen nach neuen Ideen. Viel Zeit zum Durchatmen ist also nicht. Trotzdem ist der Jahreswechsel ein perfekter Zeitpunkt, Bilanz zu ziehen und Ziele fürs neue Jahr festzulegen.
Beim „Mobile Payment“ tut sich einiges, was den Bezahlvorgang künftig deutlich erleichtern könnte – auch in kleineren Geschäften. Als einfacher und günstiger Einstieg dient das kartenbasierte Mobile Payment für das Smartphone des Verkäufers. Stellvertretend für viele Anbieter fragten wir...
Solveig Kelber beschrieb vor zwölf Jahren das Konzept für ein Blumengeschäft im sozialen Bereich. Der Verein LOK war an der Realisierung der Idee interessiert und reichte das Projekt ein. Nach sieben Jahren wurde die Finanzierung zugesichert, nun existiert das Unverblümt bereits sechs Jahre....
Auf der FloraHolland Trade Fair in Aalsmeer (5. bis 7. November 2014) wurde in einem Concept Store gezeigt, wie die Zukunft aussehen könnte: Wie wird der Verbraucher im Jahr 2020 Blumen und Pflanzen kaufen und welche Rolle spielt Technologie dabei? An Theunynck stellt neue Konzepte vor und stellt...
Seit vielen Jahren lädt Gregor Lersch zu einer großen Advents-und Weihnachtspräsentation in die „Alte Gärtnerei“ nach Bad Neuenahr ein. An einem Tag findet zusätzlich eine Demonstration mit internationalen Top-Floristen im Kurhaussaal statt. Im letzten Jahr stand Elly Lin aus Taiwan mit Gregor...
Smithers-Oasis hat vor Kurzem die neue, biologisch abbaubare Produktserie NatureBase eingeführt. Das Team von Blumen Prelisauer in Bühl/Baden hat die Steckschaumformen getestet. Das war für uns Anlass, das Geschäft einmal näher anzuschauen, in dem auch Thomas Gröhbühl, der Deutsche Meister der...
Bei (Advents-)Ausstellungen sollte immer ein Thema erkennbar sein. Auf größeren Flächen können es auch mehrere Themen sein, in kleinen Geschäften aber ist weniger meist mehr. Bei der letztjährigen Ausstellung „Wenn es dezembert in der Welt“ im Stift Zwettl war Floristmeisterin Solveig Kelber...
Aufgrund von Werten und Normen lässt sich die deutsche Bevölkerung in Zielgruppen unterteilen. Mit jeder Zielgruppe ist ein spezielles Profil verbunden und damit ein Bild der jeweils bevorzugten Innenraumgestaltung. Die Weihnachtsgrün-Spezialisten Wim Steman und Peter van de Rijdt haben Trends für...
Karin Fischer-Ludolph und Walter Rogeé haben sich mit ihrer Firma „Flower Rent & Buy“ in Hannover auf das Gebiet der Kunstpflanzen spezialisiert. Auf der Lifestyle-Messe „infa“ in Hannover, die ein anspruchsvolles Publikum anlockt, bietet das Unternehmen hochwertige Lifestyle-Produkte,...
Wie lädt man im Zeitalter digitaler Medien Kunden zu einer Adventsausstellung ein? Zu „der“ Ausstellung im Jahr, die das größte emotionale Potenzial birgt und menschliche Sehnsüchte bedient. Sind persönliche Einladungskarten Schnee von gestern oder angesagter denn je?
Tradition und Moderne treffen in Berlin im Advent in den Blumengeschäften auf besondere Weise zusammen. Die Weihnachtsfloristik wird in allen erdenklichen Farben gestaltet, zum Teil mit ausgefallenen Accessoires. Hierbei kommt es jeweils darauf an, in welchem Kiez sich das Geschäft befindet und...
Ein Experiment der besonderen Art wagte eine junge Testfamilie im vergangenen Jahr. Mutter, Vater und zwei kleine Töchter zogen gemeinsam aus, um Adventsausstellungen im Raum Bremen in Augenschein zu nehmen. Drei Geschäfte im Umkreis von nicht einmal 10 km mit unterschiedlichen Stilrichtungen...
Aus persönlichen Gründen verkleinerte Brigitte Feldkamp ihr Geschäft. Sie vermietete ein Drittel der Fläche an ein Eisgeschäft, baute um und reduzierte ihr Sortiment auf das Wesentliche. Erreicht hat sie, dass mehr Laufkunden kommen, dass das Geschäft schick und geordnet wirkt und dass der Umsatz...
„Wenn du das machst, mach’ ich mit“, sagte die Floristin Vera Tüchle, als ihr die Geschenkartikelhändlerin Ulrike Mayrhofer vorschlug, ein Geschäft mit beiden Sortimenten zu eröffnen. Aus der Idee wurde Wirklichkeit. Das an der Hauptdurchgangsstraße gelegene, 350 m² große Geschäft in der 8000...
Die meisten Kunden lassen sich längst nicht mehr mit Standardaktionen hinter dem Ofen hervorlocken. Wer Menschen immer wieder neugierig machen und in sein Geschäft ziehen möchte, der setzt auf besondere Angebote und Events, die sich vom Wettbewerb abheben. Wir haben uns einmal umgeschaut, welche...
Maria Sansoni, die Inhaberin von „Flora Mediterranea“ in Au/Hallertau, beherrscht es geradezu meisterhaft, den Kunden Wertigkeit zu vermitteln. Mit dem hochwertigen Auftritt der Gärtnerei und zahlreichen Aktivitäten gelingt es, die Kunden immer wieder neugierig zu machen und in den Betrieb zu...
Floristik und Gastronomie
Immer mehr Blumenfachgeschäfte oder kleine Einzelhandelsgärtnereien machen sich Gedanken darüber, ob ein zusätzliches gastronomisches Angebot zu ihnen passen würde, um die Kundenfrequenz zu erhöhen und Kunden stärker zu binden. Ob es gleich ein ganzes Café sein soll oder auch nur eine Bewirtung im...
Auf der Suche nach hochwertigen Schachteln kam Stefan Göttle mit der österreichischen Firma CWL Lungenschmied ins Gespräch. Nach seinen Vorstellungen ist eine praktische Serie mit formstabilen, herausnehmbaren Einsätzen entstanden, die sich gleichermaßen für Tischdekorationen und „zum Mitnehmen“...
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