Betriebsführung & Marketing

„Das Thema Verpackung hat ein großes Potenzial, das Floristen noch nicht ausgeschöpft haben“, meint Christoph Görges, Geschäftsführer der Görges GmbH. Gerade weil zwei Drittel aller Sträuße verschenkt werden, geht es dabei nicht nur um den Schutz der Blumen, auch die Optik muss stimmen. Grundlage...

Seit 2000 arrangieren Franz-Josef Wein und seine Schwester Margret Hirtz eintägige Seminare für ihre Kunden. Sie werden in die Welt der Blumen und Genüsse und des Feierns zu Hause eingeladen und dazu, einfach mal die Seele baumeln zu lassen. Ein Beispiel: Im Sommer inszenierten sie vier Themen...

„Möchten Sie Ihre Kunden binden? ... ein Zusatzeinkommen generieren? ... im Gespräch bleiben? Dann werden Sie Kursleiter“, motiviert Elo Schick. Seit 1990 bietet sie Seminare für Hobbyfloristen an, inzwischen hat sie ein Kursprogramm entwickelt, das auch Kollegen gegen Gebühr nutzen können, wenn...

Blumen und Kaffee und Kuchen, diese Kombination gibt es häufiger, doch es ist schwierig, beide Bereiche gleich gut zu beherrschen. Mario Mahlstedt hat sich das erst gar nicht vorgenommen. Mit Moritz Leonhardt hat er einen Partner gefunden, der sich professionell um das Café kümmert. So bleibt...

Erlebniswelten inszenieren, das empfehlen Marketingexperten dem Fachhandel seit vielen Jahren. Doch es ist gar nicht so leicht, diesen Ratschlag mit Leben zu erfüllen. Als positives Beispiel sei MC Bloom in Amsterdam genannt. Dort werden besondere Blumen und Pflanzen wie in einem Theater...

In den letzten Jahren verzichteten wir bei unserer Adventsausstellung immer mehr auf Showstücke. Es kommen zwar nach wie vor „Besuchermassen“, aber der Umsatz mit großen, auch mal ausgefallenen Arbeiten geht kontinuierlich zurück. Dafür verkaufen wir „bezahlbare“ Floristik und sehr viele...

Unter dem Motto „Uferlichter“ hat Gregor Lersch eine Veranstaltung in Bad Neuenahr ins Leben gerufen, die sich auf den ursprünglichsten symbolischen Inhalt von Weihnacht bezieht: das Licht. Die „Uferlichter“ sollen ein Gegenpol zu all den kommerziellen Weihnachtsmärkten sein, Kulturelles soll in...

Bei der Advents- und Weihnachtspräsentation von Gregor Lersch in Bad Neuenahr steht das Darstellen von Floralkultur im Vordergrund. „Ladengeschäftsausstellungen verkommen oft zu reinen Mehrverkaufsversuchen“, sagt der Meisterflorist. Für ihn ist vielmehr wichtig, dass die Leute Teil „von etwas...

Die Wochen vor Advent sind in den Floristikfachgeschäften umsatz- und arbeitsreich. Es bleibt kaum Zeit, sich einmal in anderen Läden umzusehen. Deshalb haben wir drei Kollegen nach ihren Konzepten befragt. Wann beginnen sie mit dem Weihnachtsverkauf? Wie bereiten sie sich darauf vor? Welche Rolle...

Gerade im Advent gehört es für viele Kundinnen einfach dazu, selbst kreativ zu werden. Frauenzeitschriften und das Angebot im Baumarkt machen Lust darauf, sich an Adventskranz und Türschmuck zu probieren. Aber wie mit den Kundenwünschen nach Zapfen, Kugeln und anderen Materialien umgehen? Heidy...

Mal spricht jeder über Espresso und Cappuccino, mal wird Schokolade wie Wein verkostet, mal reden alle über die Rhythmen des Buena Vista Social Clubs. Solche Trendthemen können aufgegriffen und im Blumengeschäft inszeniert werden. Wir finden sie in Wohnzeitschriften ebenso wie auf Messen. Wichtig...

Gerade einmal 40 m² groß ist das Geschäft „florales – der blumenladen“ von Tanja Merz im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel. Überall stehen Blumen und Pflanzen, doch die Fläche wirkt keinesfalls überladen. Die Warenpräsentation ist farblich so abgestimmt, dass der Kunde die saisonalen und exotischen...

Handelsunternehmen haben im weltweiten Wettbewerb nur eine Chance, wenn sie ein klares und unverwechselbares Profil haben – das ist das Fazit, das Hermann-Josef Roder nach seinem Besuch auf der Euroshop 2008 im Februar zog. Läden müssen individuell sein, Kunden müssen sich darin leicht...

„Material und Funktionalität sind die Pluspunkte unserer Möbel“, sagt Markus Liedgens, Inhaber der Firma SML-Design. Der Schreinermeister kennt die besonderen Anforderungen der Floristikfachgeschäfte und bietet ein Ladenbau-Gesamtpaket. Es umfasst eine individuelle Beratung, die Planung der...

Das Erscheinungsbild eines Geschäfts ist ein entscheidender Erfolgsfaktor. Wie ein Laden ganz schnell ganz „neu“ werden kann, erklärte „team grün“ bei einem Seminar im Blumengroßmarkt Nordbayern in Rednitzhembach.

Licht war ein zentrales Thema auf der EuroShop 2008. Shopbeleuchtung zählt heute zu den wichtigsten Investitionsbereichen im Handel – als Verkaufsförderungsinstrument und als emotionalisierendes Ladenbauelement. Höchste Helligkeit wird abgelöst durch kontrastreiche Ausleuchtung und den sensiblen...

Das Konzept „Flowers by me“ entstand nach einer Idee von Gregor Lersch in Zusammenarbeit mit Frank Mies von der Werbeagentur Shapefruit in Bad Neuenahr. Und zwar schon im Sommer 2005. Schon damals machte Lersch bei Verbrauchern das Bedürfnis aus, selbst kreativ tätig zu werden. Ein Vorstoß bei...

Kunden lassen sich nur begeistern, wenn die Warenpräsentation ihre augenblickliche Stimmung widerspiegelt. Nicht ein ganzjähriges Standardsortiment, sondern saisonale Produkte schaffen Kaufanreize – wer will schon Sonnenblumen im Dezember? Auch wenn mit Dahlien und Ähnlichem nicht der große Umsatz...

1954 brachte Erco Christ die erste Einzeiler-Prägemaschine auf den Markt. Bis heute konzentrieren sich die Wuppertaler ausschließlich auf Produktion und Weiterentwicklung von Druckmaschinen für Kranzschleifen. Neuentwicklungen, wie der PC-gesteuerte Schleifendruck, eröffnen Floristen auch...

Einfühlungsvermögen, eine intensive Kundenbindung über viele Jahre, Vertrauen und der Wille, sich auf Dauer mit einem oft ungeliebten Thema zu beschäftigen – das sind die besten Voraussetzungen für die Gestaltung und Pflege von Gräbern.