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Betriebsführung & Marketing

Von Warenpräsentation über Verkaufsförderung bis zu digitaler Vermarktung, von Wareneinkauf über Qualitätsfragen bis zu Mitarbeitergewinnung – diese Themen sind für den Erfolg von Unternehmer(inne)n von Bedeutung.
  • FLORALES BABYBAUCH-SHOOTING Gefühlvoll festgehalten

    Eventfloristik Marketing

    Es ist ein ganz besonderer, ungewöhnlicher Fokus, auf den sich die Fotografin Annika Dabrowski aus Harpstedt spezialisiert hat: Sie bietet werdenden Eltern ein Babybauch-Shooting in der Natur an. Was für die Blumen liebende Unternehmerin dabei immer dazu gehört, sind pflanzliche und florale...

  • PROJEKTARBEITEN IN WEIHENSTEPHAN Florale Delikatessen

    Eventfloristik Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan

    Margit Kamal ließ sich bei ihrer Projektarbeit an der Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan von ihren Lieblingsthemen leiten. Sie realisierte im Restaurant und Hotel "Kraiburger Hardthaus" in Kooperation mit dem Chefkoch ein mehrtägiges Event-Projekt, das alle Sinne ansprach. Unter dem Motto...

  • „VITAMIN HAPPY“ IN DER PRAXIS Mit schönen Dingen begeistern

    Betriebsführung Betriebsporträt Serie

    Victor Breuer hat sein eigenes Geschäft ganz frisch im Mai 2019 in Düsseldorf Pempelfort eröffnet. Ihm ist es wichtig, mit ausgesuchten Produkten Szenen zu gestalten, bei denen alles zusammenpasst. Das gilt auch für Marken und Konzepte. Bei "Vitamin Happy" von Landgard passt der Look, die Idee,...

  • GESCHICHTEN ERZÄHLEN Was bedeutet eigentlich Vintage?

    Floristik Marketing Trends

    Anfang Mai gestaltete das Meisterteam der Floristmeisterschule Stuttgart-Hohenheim auf der BUGA Heilbronn 2019 die Blumenschau "We love Vintage" - und erhielt dafür zwei Große Goldmedaillen und den Ehrenpreis des Fachverbands Deutscher Floristen. Wir fragten Gabriele Haufe, was Vintage ausmacht...

  • Top-Themen

    • EIGENE STÄRKEN NUTZEN Florist + Unternehmer = Erfolg

      Betriebsführung Marketing

      "Floristen müssen sich zu Unternehmern weiterentwickeln und ihre eigenen Stärken in ein florales Angebot umsetzen, das die Kunden sichtbar ansprechender finden als bei den Mitbewerbern", sagt Horst Gössmann und fügt hinzu: "Wenn das gelingt, ist der Erfolg (fast) unabwendbar - und das macht...

    • „ESSENTIAL CEREMONIES“ BEI MÜLLER BLUMEN & GARTEN Natürlich, handwerklich und echt

      Marketing Pflanzen Trends

      Wie sich ein Christmasworld-Trend auf die Verkaufsfläche eines Fachgeschäftes übertragen lässt - angepasst an die Jahreszeit, das vorhandene Sortiment und die Zielgruppe - zeigten die beiden Visual-Merchandising-Expertinnen Julia Nawra und Stefanie Thierfelder diesmal bei Müller Blumen & Garten in...

  • BLUMEN ANDERS VERKAUFEN Von anderen lernen

    Floristik Gestaltung Trends

    Bloomon und andere Anbieter im Internet richten sich mit unkomplizierten und ungewöhnlichen Blumenzusammenstellungen an eine junge Kundschaft. Warum Bloomon (jungen) Verbrauchern die Liebe zu Blumen vermittelt, das beantwortet An Theunynck. Was sich aus dem Konzept für den klassischen Fachhandel...

  • GEMEINSAM ZIELE VERFOLGEN Blumenschmuck für die Food Rebellen

    Floristik Trends Verkaufsförderung

    Die "Food Rebellen", das ist ein Netzwerk junger Unternehmer rund um das Thema "Essen und Genießen" in Reutlingen, Tübingen und Umgebung. Alle stehen für Qualität, Kreativität und Innovation sowie Regionalität. Mit von der Partie: Thea Kornherr, Floristin und Expertin für Kräuter und Heilkräuter....

    • DINEUS AWARD Renaissance der Tischkultur

      Eventfloristik Marketing Trends

      Auf der Ambiente wurde erstmalig der "Dineus Award", ein Preis für Tischkultur verliehen. Für das dazugehörige Buch setzte Björn Kroner-Salié die preisgekrönten Produkte mit Floralien in Szene. Das Buch passt in eine Zeit, in der gemeinsame Zeit mit der Familie und Freunden wichtiger wird, und...

  • GEPRÜFT UND GEKENNZEICHNET Sterne gerne - aber welche?

    Fleurop Marketing

    Glaubt man Marketingberatern, so wird es für Blumengeschäfte und Einzelhandelsgärtnereien immer wichtiger, "Premium" zu sein. Nur: Behaupten kann man ja viel. Besser ist es, das auch mit Brief und Siegel beweisen zu können. Zwei Möglichkeiten gibt es derzeit, sich prüfen und mit "Sternen"...

  • DIE ERWARTUNGEN DER KUNDEN ERFÜLLEN Frische ist am wichtigsten

    Haltbarkeit

    In Umfragen zeigt sich immer wieder: Verbraucher wollen, dass Schnittblumen lange frisch bleiben. Doch wie lange sollten sie halten? Und wie oder womit kann die Haltbarkeit verlängert werden? Gerlinde Witt hat bei Chrysal und Smithers-Oasis nach den neuesten Entwicklungen und Empfehlungen gefragt....

    • GESCHENKTÜTE AUS HOCHWERTIGEM NATURPAPIER Das kommt in die Tüte

      Marketing Verpackung

      Wie überreicht man ein Geschenk, das aus einer guten Flasche Wein, einem Blumengruß und etwas Süßem zum Naschen besteht? Im Korb, in der Tragetasche, im Karton? Simone Angst-Muth, bekannt für durchgängige Corporate Designs, entwickelte die Idee der lässig wirkenden Geschenktüte mit Krempe, die aus...

  • DIE MÖGLICHKEITEN DES INTERNETS NUTZEN Online präsent sein

    Dienstleistung Digitale Vermarktung

    Früher hieß es: Was nicht in der Zeitung stand, ist nicht passiert. Heute könnte man sagen: Wer als Einzelhändler nicht über das Internet gefunden wird, den gibt es (für viele) gar nicht. Wer heute also auf dem Markt erfolgreich sein möchte, sollte sich der digitalen Welt nicht verschließen. Dabei...

  • „MEINE MUDDA“ IN DER PRAXIS Viel Farbe, viel Aufmerksamkeit

    Landgard Verkaufsförderung

    Sabine Brandl kennt Kampagnen wie "Blumen - 1000 gute Gründe" oder "Toll was Blumen machen" und nutzt sie gerne, wenn die Ideen zum eigenen Geschäft passen. Das gilt auch für die Verkaufskonzepte von Landgard. Für den Muttertag 2019 setzte sie das Konzept "Meine Mudda" um. Hier erzählt sie, was...

  • Fokus Geschäftserweiterung Und noch ein Geschäft

    Betriebsporträt

    In etwas mehr als zwei Jahren gleich zwei Blumengeschäfte übernehmen und erfolgreich führen - und das als Start in die Selbstständigkeit: Das ist schon eine Leistung. Vollbracht hat sie Stefanie Kehr in Hamburg. Zum Stammgeschäft in Nienstedten kam vor mittelweile einem Jahr ein Laden in...

  • Fokus Geschäftserweiterung Mehr Fläche, mehr Möglichkeiten - drei Beispiele aus der Praxis

    Betriebsführung Betriebsporträt

    Die Kundenfrequenz geht an vielen Standorten zurück, durch das Internet verändert sich das Einkaufsverhalten - kein Wunder, wenn Floristen eher über eine Verkleinerung als über Wachstum nachdenken. Doch Größe bietet auch Vorteile, vor allem beim Einkauf und der Darstellung nach außen. Katrin...

  • AHLEMER FORUM 2019 Cleveres Marketing für kleines Geld

    Marketing Veranstaltung

    "Denken Sie quer, um potenzielle Kunden auf Ihr Unternehmen aufmerksam zu machen", das war die Botschaft von Stefan Frisch, dem Inhaber von "Marketing macht frisch" in Fürth beim "Ahlemer Forum" Mitte Januar in Hannover. Das funktioniert erstaunlicherweise auch mit recht kleinem Budget, zum Teil...

  • GEWACHSENES AM KÖRNERPLATZ IN DRESDEN Klein, aber perfekt

    Betriebsporträt

    Mit der Übernahme eines kleinen Blumengeschäfts am Dresdner Körnerplatz hat sich die Floristmeisterin Katharina Arnold einen lang gehegten Wunsch erfüllt. Der Standort ist perfekt - sie kennt und liebt dieses Viertel, mag das Flair und die Bewohner. Nach einer kompletten Umgestaltung des Ladens...

  • BLUMERIE IN REGENSBURG Der Traum vom eigenen Geschäft

    Betriebsporträt

    Nachdem Christina Hannewald in verschiedenen Betrieben gearbeitet und auch darüber hinaus viele Erfahrungen gesammelt hat, machte sie sich im Mai 2017 mit dem Schwerpunkt Hochzeitsfloristik in Nabburg selbstständig. Etwa ein Jahr später kam das Angebot, das Blumenhaus Speth am Stadtpark in...