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Die Haltbarkeit von Blumen ist von vielen Faktoren abhängig, nur einen Teil davon können Floristen beeinflussen. Aber alles, was möglich ist, sollte ausgeschöpft werden, denn ein langes Vasenleben von Sträußen & Co. trägt ganz wesentlich dazu bei, ob Kunden zufrieden sind oder nicht.
Aus Anlass des "florieren!"-Jubiläums haben wir Autorinnen und Autoren sowie Branchenkenner um einen Blick in die Zukunft gebeten, und zwar unter Berücksichtigung der Vergangenheit, denn aus Erfahrungen kann man ja bekanntlich lernen. Die Antworten sind unterschiedlich und doch wird klar: Die...
Erwin Germann möchte für Aufbruchstimmung sorgen und allen Floristen Mut zu einem neuen Selbstbewusstsein machen, denn Kunden sind bereit, mehr Geld für tolle florale Produkte zu bezahlen. Gleichzeitig muss Verkaufskompetenz erworben werden, um sich in der Begegnung und Beratung zu profilieren....
Seit dem Frühjahr 2021 gestaltet das Frankfurter Blütesiegel-Team saisonale Außendekorationen mit Seidenblumen für das "Wertheim Village". Damit wird ein lebendiges und individuelles Ambiente geschaffen, das zum Zeitgeist passt und mit dem sich das Center von anderen Outlet-Standorten...
Hinter dem Bindetisch und im Laden benötigt man kaum Arbeitskleidung, die Sicherheitsvorschriften erfüllt – Hosen mit verstärkten Knien und wetterfeste Jacken überlassen wir den Kolleg(inn)en im Garten- und Landschaftsbau und in den Produktionsgärtnereien. Die Wahl der Schuhe hingegen ist ein...
Wer nachhaltig sein möchte, sollte auch einer „Green Fleet“, also einer eigenen grünen Flotte, ein paar Gedanken widmen. Spätestens wenn das Lieferfahrzeug oder der Kleinbus für die Großmarktfahrten in die Jahre gekommen ist, könnte es Zeit für einen nachhaltigen Wechsel sein. Was spricht für das...
Das wichtigste Standbein von Sieglinde Praßl ist die Hochzeitsfloristik, bei der sie viel Wert auf Beratung und Individualität legt. Sie fühlt sich aber auch ihrem Wohnort Bad Gleichenberg in der Steiermark verbunden und gestaltete Ende Juni deshalb 50 Sträuße für den "Lonely Bouquet Day". Um die...
WhatsApp kennt und nutzt fast jeder. Das Versenden von Nachrichten, Bildern und Videos geht schnell und einfach - warum also den Messenger nicht auch für die Kundenkommunikation verwenden? Zumal es mit WhatsApp Business eine Version gibt, mit der sich der private und der geschäftliche Account...
Wer verstärkt nachhaltige Ware in seinem Geschäft anbietet, der sollte auch im Ladenbau auf nachhaltige Konzepte setzen - um die Umwelt zu schonen und das Vertrauen seiner Kunden zu gewinnen. Aber auch, um die Produkte in einem passenden Ambiente zu präsentieren. Wie Floristen mit nachhaltigen...
Immer weniger junge Schulabgänger/-innen wollen Florist/-in werden. Berufsschulstandorte werden geschlossen, ein erschreckend hoher Teil der Azubis bricht die Ausbildung ab, und selbst Auszubildende, die die Abschlussprüfung bestanden haben, kehren dem Beruf viel zu oft den Rücken. Für die Zukunft...
Heike Damke-Holtz richtet sich mit einem Herzenswunsch an ihre Kolleginnen und Kollegen: „Bitte bilden Sie aus, wir brauchen dringend Nachwuchs, sonst wird es unseren faszinierenden Beruf in Kürze nicht mehr geben.“ Doch wie findet man Auszubildende? Der Schlüssel liegt für die Ausbildungsexpertin...
Auf der Suche nach qualifizierten Fachkräften werden in Bayern neue Wege beschritten. Die Ausbildung „Two in one“ führt zum Abschluss „Bachelor Professional in Floral Design“ und richtet sich an Abiturient(inn)en und Absolvent(inn)en der Fachoberschulen, die Interesse am Beruf haben, denen der...
Die Coronakrise hat die Personalsituation durcheinander gewürfelt. So haben beispielsweise viele junge Menschen die Gastronomie- und Hotelbranche verlassen und sich andere Jobs gesucht. In den Blumenfacheinzelhandel dürften die wenigsten eingestiegen sein, dort ist die Personalmisere so groß wie...
Das Internet bietet nicht nur neue Möglichkeiten für den Verkauf, sondern auch für die Mitarbeitergewinnung. Erwin Germann erklärt, wie man seine Website und Social-Media-Aktivitäten nutzen kann, um sich attraktiv als Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb darzustellen.
Im beschaulichen Heinsberg-Karken, direkt an der niederländischen Grenze, findet sich das Fachgeschäft Blumen Aufsfeld. Wer den gerade einmal 70m² großen Laden betritt, kommt sich tatsächlich vor wie bei einem Ausflug über saisonale Blumenfelder. Denn die Inhaberin und Gründerin Martha Aufsfeld...
Lust auf mehr Ertrag? Mit dieser Frage lud Rupert Fey, beyond flora, Ende Juli zu einem kostenlosen Webinar. Dabei ging es ihn zum einen darum, zu zeigen, dass Preisanpassungen unumgänglich sind, und zum anderen wollte der Berater und Branchenexperte Methoden zur Preiskalkulation vorstellen. Über...
„Wir sind so froh, unsere liebe Kollegin Bianca wieder im Team zu haben“, postete kürzlich die Inhaberin eines Blumengeschäfts über Facebook. Und zeigt damit, was entscheidend für das Miteinander im Unternehmen ist: Wertschätzung und Anerkennung. Immer häufiger ist zu beobachten, dass sich eine...
Im Corona-Lockdown mussten viele Floristen mit ansehen, wie der Lebensmitteleinzelhandel das Blumen- und Pflanzenangebot kräftig erweiterte, während Blumengeschäfte in den meisten Bundesländern starken Beschränkungen unterworfen waren. Das war schon ärgerlich.
Sandra und Mathias Buschmann haben vieles ausprobiert und einiges auch wieder selektiert. Heute lautet das Erfolgsrezept für die Inhaber der gleichnamigen Einzelhandelsgärtnerei in Seevetal nahe Hamburg: auf den Stammbetrieb konzentrieren und dazu eine gut laufende Filiale in einem Edeka...
Wie wirkt mein Strauß auf seinem Weg durch die Fußgängerzone und wie kommt die Ware beim Konsumenten an? Die Verpackung transportiert nicht nur frische Blumen, sondern auch das Gefühl von Wertschätzung und Zeitgeist. Dabei spielt der Wunsch nach Nachhaltigkeit bei den Kunden eine Rolle – und dass...
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