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Wer nachhaltig sein möchte, sollte auch einer „Green Fleet“, also einer eigenen grünen Flotte, ein paar Gedanken widmen. Spätestens wenn das Lieferfahrzeug oder der Kleinbus für die Großmarktfahrten in die Jahre gekommen ist, könnte es Zeit für einen nachhaltigen Wechsel sein. Was spricht für das...
Das wichtigste Standbein von Sieglinde Praßl ist die Hochzeitsfloristik, bei der sie viel Wert auf Beratung und Individualität legt. Sie fühlt sich aber auch ihrem Wohnort Bad Gleichenberg in der Steiermark verbunden und gestaltete Ende Juni deshalb 50 Sträuße für den "Lonely Bouquet Day". Um die...
WhatsApp kennt und nutzt fast jeder. Das Versenden von Nachrichten, Bildern und Videos geht schnell und einfach - warum also den Messenger nicht auch für die Kundenkommunikation verwenden? Zumal es mit WhatsApp Business eine Version gibt, mit der sich der private und der geschäftliche Account...
Wer verstärkt nachhaltige Ware in seinem Geschäft anbietet, der sollte auch im Ladenbau auf nachhaltige Konzepte setzen - um die Umwelt zu schonen und das Vertrauen seiner Kunden zu gewinnen. Aber auch, um die Produkte in einem passenden Ambiente zu präsentieren. Wie Floristen mit nachhaltigen...
Immer weniger junge Schulabgänger/-innen wollen Florist/-in werden. Berufsschulstandorte werden geschlossen, ein erschreckend hoher Teil der Azubis bricht die Ausbildung ab, und selbst Auszubildende, die die Abschlussprüfung bestanden haben, kehren dem Beruf viel zu oft den Rücken. Für die Zukunft...
Heike Damke-Holtz richtet sich mit einem Herzenswunsch an ihre Kolleginnen und Kollegen: „Bitte bilden Sie aus, wir brauchen dringend Nachwuchs, sonst wird es unseren faszinierenden Beruf in Kürze nicht mehr geben.“ Doch wie findet man Auszubildende? Der Schlüssel liegt für die Ausbildungsexpertin...
Auf der Suche nach qualifizierten Fachkräften werden in Bayern neue Wege beschritten. Die Ausbildung „Two in one“ führt zum Abschluss „Bachelor Professional in Floral Design“ und richtet sich an Abiturient(inn)en und Absolvent(inn)en der Fachoberschulen, die Interesse am Beruf haben, denen der...
Die Coronakrise hat die Personalsituation durcheinander gewürfelt. So haben beispielsweise viele junge Menschen die Gastronomie- und Hotelbranche verlassen und sich andere Jobs gesucht. In den Blumenfacheinzelhandel dürften die wenigsten eingestiegen sein, dort ist die Personalmisere so groß wie...
Das Internet bietet nicht nur neue Möglichkeiten für den Verkauf, sondern auch für die Mitarbeitergewinnung. Erwin Germann erklärt, wie man seine Website und Social-Media-Aktivitäten nutzen kann, um sich attraktiv als Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb darzustellen.
Im beschaulichen Heinsberg-Karken, direkt an der niederländischen Grenze, findet sich das Fachgeschäft Blumen Aufsfeld. Wer den gerade einmal 70m² großen Laden betritt, kommt sich tatsächlich vor wie bei einem Ausflug über saisonale Blumenfelder. Denn die Inhaberin und Gründerin Martha Aufsfeld...
Lust auf mehr Ertrag? Mit dieser Frage lud Rupert Fey, beyond flora, Ende Juli zu einem kostenlosen Webinar. Dabei ging es ihn zum einen darum, zu zeigen, dass Preisanpassungen unumgänglich sind, und zum anderen wollte der Berater und Branchenexperte Methoden zur Preiskalkulation vorstellen. Über...
„Wir sind so froh, unsere liebe Kollegin Bianca wieder im Team zu haben“, postete kürzlich die Inhaberin eines Blumengeschäfts über Facebook. Und zeigt damit, was entscheidend für das Miteinander im Unternehmen ist: Wertschätzung und Anerkennung. Immer häufiger ist zu beobachten, dass sich eine...
Im Corona-Lockdown mussten viele Floristen mit ansehen, wie der Lebensmitteleinzelhandel das Blumen- und Pflanzenangebot kräftig erweiterte, während Blumengeschäfte in den meisten Bundesländern starken Beschränkungen unterworfen waren. Das war schon ärgerlich.
Sandra und Mathias Buschmann haben vieles ausprobiert und einiges auch wieder selektiert. Heute lautet das Erfolgsrezept für die Inhaber der gleichnamigen Einzelhandelsgärtnerei in Seevetal nahe Hamburg: auf den Stammbetrieb konzentrieren und dazu eine gut laufende Filiale in einem Edeka...
Wie wirkt mein Strauß auf seinem Weg durch die Fußgängerzone und wie kommt die Ware beim Konsumenten an? Die Verpackung transportiert nicht nur frische Blumen, sondern auch das Gefühl von Wertschätzung und Zeitgeist. Dabei spielt der Wunsch nach Nachhaltigkeit bei den Kunden eine Rolle – und dass...
Wie wirkt mein Strauß auf seinem Weg durch die Fußgängerzone und wie kommt die Ware beim Konsumenten an? Die Verpackung transportiert nicht nur frische Blumen, sondern auch das Gefühl von Wertschätzung und Zeitgeist. Dabei spielt der Wunsch nach Nachhaltigkeit bei den Kunden eine Rolle – und dass...
Viele Floristen scheuen den Einsatz eines computergesteuerten Kassensystems – zu groß ist die Angst vor den Kosten und der Beschäftigung mit betriebswirtschaftlichen Daten. Dabei kann eine solide Datenbasis den floristischen Alltag erheblich erleichtern – beim Einkauf, bei der Preisgestaltung und...
Während bei uns die Bemühungen um Nachhaltigkeit in vielen Blumengeschäften noch in den Anfängen stecken, finden sich im Ausland ungewöhnliche Top-Geschäfte, die Nachhaltigkeit zum Geschäftskonzept gemacht haben. Die englischsprachige Internetplattform „Thursd.“ stellte kürzlich einige solcher...
„Mit Nachhaltigkeit begeistern“ stand als Motto über dem 26. Bayerischen Marketingtag, der am 7. Juli 2021 Pandemie-bedingt mit etwa 40 Teilnehmern digital stattfand. Bei den Vorträgen der Experten und Praktiker/-innen kam zum Ausdruck, dass „nachhaltig“ verschiedene Bedeutungen hat. Immer aber...
Bald soll es in Deutschland möglich sein, sich als nachhaltig arbeitender Florist zertifizieren zu lassen. Möglich macht das ein Projekt namens „Sustainable Florist“, das vom europäischen Floristenverband Florint initiiert wurde und unterstützt wird. Besonders spannend daran: Es bietet Floristen...
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