Floristik

„Sommerliche Blumenkränze“, so lautete der Titel einer Ausstellung auf der Landesgartenschau 2010 in Rosenheim. Der Schwerpunkt lag auf rundgesteckten, sommerlich heiteren Kränzen, die sich durch ihre Machart deutlich von der Trauerfloristik unterscheiden. Ziel derAusstellung war, die Sicht des...

Türkränze stehen für ein herzliches Willkommen, ein Aufwiedersehen, einen letzten Blick, wenn sich die Tür schließt, sie schmücken den Eingang zum eigenen Bereich, freundlich und liebenswert. Klassische Trockenblumen sind prädestiniert für Türkränze, aber auch ein Kranz aus bewurzelten Ranken oder...

Getreide passt gut in den Sommer und ist ein preiswerter Werkstoff, der immer wieder neu interpretiert werden kann. Hilde Erlbacher zeigt hier einen Büfettschmuck für eine ländliche Hochzeit. Das Schöne daran: Nach dem Fest kann man den Gästen einen Blumenschmuck mitgeben der aufs Hotelzimmer...

Für den Sommer 2011 hat Floradania, die Marketinggesellschaft des dänischen Zierpflanzenbaus, den Pflanzentrend „Paradise Flowers“ definiert. In exotischen Blumen und Farben drückt sich die Sehnsucht nach wahrer Schönheit und dem Paradies aus.

In vielen Berufen wird das Handwerkliche höher gehandelt als in der Floristik. Wir selbst können dem entgegenwirken. Es ist eine fortwährende Herausforderung, die Wertschätzung der Kunden nicht allein auf die Blumen, sondern auch auf das Know-how unseres Handwerks zu lenken.

2010 belegte Björn Kroner als Vertreter Deutschlands den fünften Platz beim Weltcup in Shanghai. Auf der IPM 2011 stellte Interflora-Präsident Ludwig Angeli das Buch „Björn Kroner – Flowers & Friends“ vor. Es handelt von Freundschaft und davon, dass Erfolg immer auch Teamwork ist.

Graskugeln von Gabriele Kubo, das sind keimende organische Formen aus Liriope. Sie sind großen Knospen nachempfunden und passen mit ihrer sattgrünen Ausstrahlung perfekt in den Frühling. Und zu Ostern, denn die Grasformen wirken gleichzeitig wie vegetative, blühende Ostereier.

Viele Frühlingsblüher wachsen nach dem Schneiden weiter. Wie kombiniert und verarbeitet man solche Blumen am besten, wenn die Werkstücke ihre Form und gestalterische Anmut über eine gewisse Zeitspanne behalten sollen? Mit dieser Frage beschäftigte sich die Floristmeisterklasse Stuttgart-Hohenheim...

Der Frühling war Thema für den Strauß- und die begleitenden Pflanzenwettbewerbe auf der IPM 2011, außerdem für die Show der aktuell besten Floristen Deutschlands. Bei der Weltcup-Show hatten die Floristen keine Vorgaben. Andreas Faber fasst seine Eindrücke zusammen.

„Floristen müssen sich in Zukunft noch stärker gestalterisch positionieren“, sagt Gregor Lersch. Um den Nachwuchs in seiner Suche nach dem eigenen Weg zu unterstützen, führte er am 8. und 9. Januar ein Seminar durch, für das sich 148 Floristen beworben hatten. 25 durften teilnehmen.

Wo befinden sich neue Anknüpfungspunkte für die Brautstraußfloristik? Und wie wird letztlich eine konkrete Form daraus? Die Meisterfloristin Nicole von Boletzky lotet dieses anspruchsvolle Thema im Zuge ihrer Meisterausbildungen immer wieder neu aus und staunt selbst darüber, dass es immer noch...

Beim praktischen teil der Meisterprüfung in Zwettl in Österreich spiegelte sich die aktuelle Vorliebe für runde Formen und die Beschränkung auf wenige Werkstoffe wider. Durch das Verwenden von unterschiedlichen Blüten, Blättern und Farben – passend zum Brautkleid – entsteht dennoch immer wieder...

Wir haben zwar schon im November 2010 über die Meisterprüfung in Straubing berichtet, auch über die Brautkränze, doch den aktuellen Schwerpunkt Hochzeit nehmen wir zum Anlass, weitere Varianten zu zeigen. Die Floristen hatten die Aufgabe, die Kranzform zeitgemäß zu interpretieren.

Bei der Meisterprüfung 2010 in Straubing gestaltete Olga Rehm einen Raumteiler zum Thema Hochzeit zur Abtrennung des Schaufensters von einem Verkaufsraum. In diesem Beitrag stellt sie ihre Arbeit und ihre Vorschläge vor, wie sie das Thema im Blumengeschäft inszenieren würde.

Ganz in Weiß sollte die Hochzeit sein, und der Ort der Feier stand auch schon fest: das Schloss Hohenkammer. Sabine Rubner entwickelte ein Konzept und berichtet in diesem Beitrag, wie sie solche Aufträge anpackt.

Storgatens Blomsterhandel gestaltete unter der Leitung von Torbjørn Åkesson im August 2010 eine große Hochzeit in Oslo. Ulrich Stelzer war als deutscher Floristmeister dabei und erklärt das Konzept.

Regelmäßig lädt Daimler in Singapur gute Kunden zu unterschiedlichen, besonderen Veranstaltungen in den schicken gläsernen Verkaufsraum ein. Im Dezember 2010 hatte Wally Klett den Auftrag, eine Hochzeitsgala zu gestalten. Zusammen mit ihrem Team fertigte sie Blumenschmuck für edle Karossen und...

Mit 18 Floristinnen aus sechs europäischen Ländern gestaltete Wally Klett in ihrem Heimatort Dettingen eine große Ausstellung mit 14 Thementischen und Brautsträußen unter dem Motto „Blume, Tisch und Hochzeit“. Vom Geschirr über die Tischwäsche und die Servietten bis zur Floristik war alles bis ins...

Ein florierendes Geschäft mit Hochzeitsfloristik bedarf intensiver Kundenberatung. Dafür setzen Torsten Meiner und sein Floristenteam in Wüstenbrand schon seit Langem nützliche Hilfsmittel ein – mit guten Ergebnissen.