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Mit buntem Sommerflor machte der „Summerevent“, die Abschlussprüfung der Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan, in diesem Jahr seinem Namen alle Ehre. Veronika Frömsdorf, die 2004 selbst die Prüfung in Weihenstephan ablegte, besuchte die Ausstellung für „florieren!“. Sie nahm den Termin zum...
Kunden kommen ins Fachgeschäft, wenn sie etwas Besonderes suchen. Oftmals ohne genaue Vorstellung, möchten sie sich inspirieren lassen. Mit neuen Ideen können Begehrlichkeiten geweckt werden. Die Ideen müssen nicht immer ganz neu sein, manche laden zu Variationen und jahreszeitlichen...
Trendsetter setzen in dieser Advents- und Weihnachtssaison auf Schwarz, Weiß und Gold sowie auf Schokoladen- und andere Brauntöne. Aber auch die klassischen Kombinationen Rot-Grün und Natur-Creme dürfen nicht fehlen, werden aber - wie jedes Jahr - einer Frischekur unterzogen. Und dann sind da noch...
Von der Gruppe "Life3", den Meisterfloristen Per Benjamin, Max van de Sluis und Tomas De Bruyne, sind schon mehrere Bücher erschienen, die alle auf ihre Art begeistern. Jetzt wurde die Lücke "Advent und Weihnachten" geschlossen - gleich mit zwei Büchern.
Im floristischen Alltag wird Papier vor allem zum Verpacken von Sträußen und Pflanzen verwendet. Über diesen schützenden Aspekt hinaus kann Papier aber auch Teil der Gestaltung sein.
Gaho Taniguchi aus Japan gestaltet mit pflanzlichen Werkstoffen. Vorher geht sie auf Spurensuche mit dem Ziel, gedankliche Prozesse bei den Betrachtern auszulösen. Die Künstlerin unterrichtet am Japan Flower Design College in Tokio, der Partnerschule der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst...
Bei der Meisterprüfung in Innsbruck werden klassische Disziplinen gefordert: Ein Brautstrauß und ein Reversschmuck, ein Strauß, eine Pflanzarbeit, ein Kranz und ein Tischoder Raumschmuck. Nicole von Boletzky, die fachliche Leiterin, vermittelt den Kursteilnehmern perfektes Handwerk und...
Wurzeln, Gemüse und ähnliche sich mehr oder weniger in der Erde aufhaltende Pflanzenteile sind sicher kein Verkaufsschlager. Aber es ist ganz einfach reizvoll, sich solcher Gestalten mit teils sonderbaren Farben, Häuten und sonstigen merkwürdigen Oberflächen zu bedienen.
Wer Menschen in Trauersituationen etwas Tröstendes anbieten kann, leistet einen wichtigen Beitrag zur Sterbekultur. Hauptaufgabe des Trauerkranzes ist es, Unendlichkeit zu spiegeln. Durch blumige Gestaltungen kommt zum Ausdruck, wie reich das Leben ist, und in der Farbauswahl stecken Psychologie...
Wer ein anspruchsvolles Publikum zufrieden stellen will, muss Neues Zeigen und viel Augenmerk auf die Präsentation der Werkstücke legen. Der Ausdruck der Arbeiten wird noch verstärkt, wenn man dem Kunden die Symbolik näherbringt. Gefühlvolle Floristik mit würdevoller Ausstrahlung und gleichzeitig...
Das symbolträchtige Werkstück "Kranz" verleitet immer wieder dazu, mit Materialien, Texturen und Proportionen zu spielen und neue Techniken auszuprobieren. Das führt zu Ideen für unterschiedliche Einsatzbereiche und neuen Gestaltungsaussagen. Beim Fertigen der Kränze ging es ums Experimentieren,...
Auch Floristen können gelegentlich modellieren. Ton ist zwar der Werkstoff der Töpfer, lässt sich aber auch für andere Zwecke vielseitig einsetzen. Die Materialien Gips und Zement sind normalerweise Werkstoffe für den Bau - mit etwas Kreativität lassen sie sich für florale Werkstoffe nutzen.
Überall in Deutschland werden an Berufs- und Meisterschulen spannende Projekte durchgeführt. Immer wieder stellen wir einzelne davon in „florieren!“ vor – in dieser Ausgabe gleich drei. Allen gemeinsam ist: Sie setzen bei den SchülerInnen Energien frei und erlauben einen Zugang zu Inhalten, wie es...
Floristik in der Gastronomie - eine Bildergalerie
Heidepflanzen im Fachgeschäft - eine Bildergalerie
Typischen Sommerblühern wie Antirrhinum, Eremurus, Kniphofia und Allium kommt eine freie Sicht auf den Stiel entgegen. Ihre aufstrebende Bewegungsform verlangt geradezu nach einer himmelwärts gerichteten, lockeren Verarbeitung. Obwohl uns die SommermonateFülle anbieten, setzen wir in diesem Fall...
Die holländischen Chrysanthemenproduzenten wollen den ganzjährigen Verkauf der Blume fördern und deren Image verjüngen. Auch deutsche Floristen sollen von den Vorzügen der Chrysantheme überzeugt werden. Bei einem Workshop unter der Leitung von Manfred Hoffmann nahmen sich Julia Heller, Christine...
"In jedes Zimmer des Hauses gehören Blumen", sagen Thomas Greb und Pascal Koelemann. Im Auftrag des Blumenbüros Holland veranstalteten sie einen Workshop für die Publikumspresse. Sie wollen Menschen an Blumen heranführen, sie für Blumen begeistern. Für die beiden Floristen sind Blumenliebhaber,...
Erst das perfekte Ambiente macht den Restaurantbesuch zum unvergesslichen Erlebnis. Dass Floristik einen erheblichen Beitrag dazu leisten kann, scheinen viele Gastronomen allerdings vergessen zu haben. Stimmungsvolle Vorschläge können helfen, Tischschmuck bei den Verantwortlichen zu thematisieren....
Metall ist vor allem als Baumaterial bedeutsam. Im Blumengeschäft findet man Fenster- und Türrahmen, Warenträger und Dekoelemente aus Metall. Aber auch Pflanzund Steckgefäße und vor allem Werkzeuge (Messer, Scheren etc.) werden aus Metallen hergestellt. Die hohe Festigkeit und vielfältige...
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