Floristik

„Die Goldgräberstimmung ist schon seit Jahrzehnten vorbei“ und „In der Floristik ist so wenig Neues zu sehen“, hört man allerorts Klagen. „Ja klar“, sagt Meisterfloristin Nicole von Boletzky. „Das bestehende Repertoire ist so weit ausgereizt. Das, was im Blumenfachhandel über den Ladentisch geht,...

Eine Herausforderung ist es schon, wenn man in einer Grundform durch Asymmetrie Spannung aufbauen will. Am Einfachsten ist dies noch, wenn man die Grundregeln des Goldenen Schnitts berücksichtigt und Floralien asymmetrisch in eine symmetrische Umrissarbeit positioniert. Hiervon ausgehend, kann man...

Die theoretischen Grundlagen der Gestaltung existieren seit vielen Jahren nahezu unverändert, obwohl sich in der Praxis einiges getan hat. Erst bei einer Betrachtung in größeren Zeitabständen wird deutlich, wie stark sich die floristische Gestaltung gewandelt hat. Das verfügbare Blumenangebot und...

„Mich reizen neue Dinge“, sagt Uta Lorenz. Ihr aktuelles Thema: vegetative Gestaltung. „Vegetative Werkstücke passen zum Bedürfnis der Menschen nach Natur und stehen in einem spannungsreichen Kontrast zur modernen, betonbetonten Architektur“, erklärt die Floristmeisterin und Ausbilderin. Momentan...

Ikebana hat eine jahrhundertealte Tradition. Ab Mitte des 20. Jahrhunderts verbreitete sich die japanische Kunst des Blumensteckens in der ganzen Welt. Auch in Deutschland hat Ikebana viele Anhänger, wenige allerdings unter Floristen. Einer von ihnen ist Nicolaus Peters. Der Deutsche Meister der...

Vor mittlerweile über 50 Jahren gründete Mami Kawasaki die Mami Flower Design School in Tokyo. Ihr Stil ist von Europa genauso beeinflusst wie von japanischem Ikebana. Ihr Sohn Keita Kawasaki führt ihr Lebenswerk gestalterisch weiter. Unter seiner Hand entstand das berühmte Hanakubari. Die...

David Gerber will seinen Kunden zeigen, dass Blumen und Pflanzen ein Wert an sich sind, dass Blumen berühren. Darüber hinaus müssen Floristen mit Handwerk und Gestaltung überzeugen. „Das macht uns aus“, so der Floristmeister. Und deshalb finden die Kunden bei Blumen Gerber in Kirchheim/Teck...

Seit November 2008 laden Florian Seyd und Ueli Signer ihre Kunden und das interessierte Publikum zu ihrem Shop-for-a-Week in Amsterdam ein, zweimal im Jahr. Eine Woche lang werden dann in wechselnden Räumlichkeiten ungewöhnliche Gefäße und Objekte sowie Blumen und Pflanzen präsentiert. Zwar steht...

Im Frühjahr 2010 riefen Gregor Lersch, Kazumasa Kubo und Gabriele Wagner-Kubo die Gruppe „International Teachers of Floristry Japan“ ins Leben. Ziel war und ist es, eine gemeinsame Gestaltungssprache auf internationalem Level zu finden. Die Gruppe war schon mehrfach auf der IPM in Essen vertreten...

In Belgien werden immer wieder große floristische Veranstaltungen mit enormer Publikumsresonanz organisiert. Der größte internationale Event dieser Art ist Fleuramour auf dem wunderbaren Gelände der Landkommandantur Alden Biesen in Bilzen. 2013 findet Fleuramour bereits zum 18. Mal statt. Das...

Vom 2. bis 6. Juli fanden die WorldSkills, die Berufsweltmeisterschaft für Nachwuchstalente unter 22 Jahren, statt. Zu den 46 Wettkampfberufen gehört auch „Florist/-in“. Florist(inn)en aus 17 Ländern mussten zehn Werkstücke arbeiten. Am 7. Juli stand dann fest: Eun Young Kim aus Korea und Chih Jui...

Der malerische kleine Ort Waizenkirchen in Oberösterreich wurde vom 9. bis 27. Juli 2013 zum Wollnabel der Welt. Internationale Floraldesigner, lernbegeisterte Jungfloristen und viele kreative Menschen haben das Bild des Orts unter dem Motto „Die vier Jahreszeiten“ kunstvoll verändert.

Der Blumenstrauß ist das Markenzeichen des Floristen. Deshal b ist es wichtig, immer wieder neue Straußtypen, Formen und Stimmungen zu kreieren. Die Fülle des Sommers lädt uns zum Experimentieren ein! Fremdmaterialien können dem gebundenen Werkstück das gewisse Etwas geben, doch die Blumen sollten...

Dass gleichzeitig vielfältige Blumengestalten zur Verfügung stehen, führt nicht eben zu einer Beschränkung auf einzelne Spezies. Normalerweise ist dies auch gar nicht erwünscht, es soll ja kombiniert werden, um die Wirkung zu steigern. Doch Blüten und Pflanzen lassen sich unterschiedlich...

Für Floristen ist der Wettbewerb der Friedhofsgärtner auf der igs 2013 in Hamburg eine Reise wert. Die Gräber werden immer feiner und detaillierter gestaltet. Und wer sich für Gräber nicht begeistern kann, kann viele Ideen für Schalen, Pflanzungen und Beete mitnehmen.

Viele Kunden besinnen sich in der heute so hektischen Zeit auf das Ursprüngliche. Dabei liegen Kräuter absolut im Trend. Nutzen wir diese Lust auf Duft, Natur und natürliche Lebensweise. Wohlfühl-, Tee-, Zauber- und Küchenkräuter werden zum Dufterlebnis für den Kunden und sprechen Gefühle und die...

In unserem Schwerpunkt „Hochzeit“ im Februar 2013 haben wir das Buch „Brautstrauss“ von Johann Obendrauf, Katharina Götz und Philipp von Arx schon mal angekündigt, Ende April wurde es im Rosenschloss Schlachtegg vorgestellt. Mit einer überraschenden Darbietung sind die Floristen ihrer Grundidee,...

Anfang April leitete Thomas Gröhbühl, der Deutsche Meister der Floristen 2010, einen Hochzeitsfloristik-Workshop in Straßburg. Dabei standen Techniken im Fokus. In zwei Tagen gestalteten elf Teilnehmer Hüte und Brautsträuße. Zusätzlich dekorierten sie die Kirche Saint-Pierre-le-Jeune im...

Flore 21, ein Großhandel für Schnittblumen in Tokio, ist bekannt für ausgefallene Sorten und Farben und hohe Qualität. Seit Jahren zeigt das Unternehmen seine Produkte in aufwendigen Ausstellungen, jetzt wurde ein neues Konzept gewählt, das wir Ihnen vorstellen wollen: Drei Floral Designer wurden...

Klassisches Weiß ist in der Hochzeitsfloristik ein Dauerbrenner. Ursula Wegener zeigt Brautsträuße, bei denen die Blumen die Form bewirken dürfen – nicht der Formgedanke sollte im Vordergrund stehen. Werden Blumen in eine Form gepresst, geht ihre Lebendigkeit, ihr Charme leicht verloren. Durch...